Cuando iba a la finca con mi padre, solíamos cortar algunos pastos o matorrales para alimentar el ganado vacuno y algunos caballos y burros que servían como medio de transporte de las frutas cosechadas. Era muy diversa la variedad de material vegetal que partía desde 1 cm de altura hasta los 120 cm, desde el césped hasta el pasto forrajero, comprendidos dentro del amplio espectro de las gramíneas, (Poaceae), los que pueden ser confundidos con el "monte" o maleza.
Inflorescencia de la familia Gramínea o Poaceae
La importancia económica que representaba contar con ese tipo de pasto o forraje nos permitía ahorrar la compra de alimento animal procesado y por otro lado, la variedad de grama y césped servían como plantas ornamentales que cubrían las áreas circundantes a la vivienda de campo.
Inflorescencia del Género Poa
La inflorescencia de este tipo de plantas herbáceas suele ser en forma de espigas, dispuestas verticalmente sobre el raquis y donde se despliegan en forma de racimos las 2 a 6 flores hermafroditas en la mayoría de las variedades de plantas, aunque en algunos casos puede darse el carácter de gonocorismo en las flores fértiles.
Espiguillas con flores fértiles
Los procesos de adaptación a los climas templados, subtropicales, secos, tropicales o húmedos han permitido la ampliación de la Familia Gramínea hasta más de 12 mil especies descritas, aunque si nos centramos a lo que nos corresponde con la grama y césped serían al menos 20 especies más estudiadas.
Cola de Perro, especie de gramínea
Las raíces suelen ser superficiales, unos 3 cm de profundidad, pero en algunas variedades pueden llegar a penetrar más de 1 metro desde la superficie. La "grama común" que pertenece al Género Cynodon se extiende sobre el terreno de forma densa y de sus nódulos salen nuevas raíces que se arraigan a la tierra en búsqueda de nutrientes que fortalezcan la planta.
Gramíneas
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