요즘 먹스팀 자주 쓰게 되네요^^
스프링님께서 1일1외식 하시냐고 ㅎㅎ
요즘 불편한 저의 몸을 봐선 진심 그러고 싶네요 ㅎㅎ
얼마전 한의원 갔다가 바로 근처에 일산 등촌샤브칼국수에 들렸는데요. 여기는 진짜 제가 고3일때부터 즐겨가던 곳이에요... 와... 엄청 오래됐죠
주소 : 경기 고양시 일산동구 무궁화로 118
등촌샤브칼국수
이게 아마 체인점이라 가보신 분들도 있을텐데 제가 알기론 바로 여기서부터 시작이었던걸로 알아요. 여기서 처음 생기고 점점 분점이 생겨나게 된거..
아직도 기억이 생생...
딱히 학교가 근처도 아니고 집이 근처도 아닌데 굳이 버스를 타고 여길 찾아갔던 기억.
사장님이 그때 같이 간 친구에게 배용준 닮았다고 해서 우리가 어이없어하며 막 부정했던 기억. 그거 하나 또렷하게 나네요 ㅎㅎㅎ
그 친구는 잘 지내고 있으려나....(쌩뚱맞게 갑자기 회상)
암튼.. 우리가 가면 더 친절하게 대해주셨던 사장님 얼굴을 기억하고 있는데 그 분이 이걸로 크게 성공하셔서 같은자리에 칼국수 집이라고는 어울리지 않게 큰 현대식 건물을 지어올리셨더라고요. 그렇게 1,2층은 칼국수 집을 계속 하시고....
정말 오랜만에 갔는데 여전히 사람이 바글바글 하네요.^^
보통 이렇게 버섯칼국수를 시키는데 정말 맛있어요.
먼저 채소와 버섯을 건져먹고...
국수 넣어 먹고 마지막 볶음밥까지...
볶음밥 정말 국물이랑 같이 먹으면 진짜 배 불러도 계속 들어가는 맛 ㅎㅎㅎ
이 날 아빠와 시간이 맞아서 만나 둘만의 점심 식사를 ㅎㅎ 요즘 서로 할 말이 많은 부녀지간입니다 ㅎㅎ 쿵짝이 너무 잘 맞는 ㅋㅋㅋ
아! 이날 가보니 그때 배용준 말씀하셨던 그 사장님이 여전히 메인 서 계시며 똑같은 모습으로 운영을 하고 계시더라고요! 식당은 몇배로 크고 돈도 비교할 수 없이 버셨지만 사장님은 여전히 같은 곳에 서서, 같은 모습으로 열심히 하시는게 인상 깊었어요. 역시.... 그러니까 계속적으로 주춤하지 않고 크는게 아닐까... 존경심이 절로나네요^^
한편으론 부럽기도 하며..
어쨌든 나도 좀 가즈아~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ
