Saludos amigos, continuando con la línea deportiva, la información que expongo es traída de la experiencia que me ha dejado el hecho de tener un hijo que entrena fútbol; además de leer otras referencias.

El fútbol es un deporte que requiere una gran demanda de energía para la resistencia necesaria en el entrenamiento y en los partidos; es por ello la importancia de tener una alimentación equilibrada. Según esta debe adecuarse a las necesidades nutricionales de cada jugador basada en hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas incluyendo vitaminas y minerales.

Los hidratos de carbono de absorción rápida proporcionan energía de forma inmediata, entre los que cuentan las frutas, lácteos y azúcar natural como la miel; se recomiendan después de los entrenamientos y juegos. Los hidratos complejos son alimentosimportantes a consumir antes de los partidos o entrenamientos debido a lo lento que se digieren; cereales, harinas y vegetales.

Las proteínas son indispensables para favorecer la masa muscular, tales como frutos secos, huevos, pescado, carnes.
Los lípidos o grasas son vitales como reserva de energía pero deben ser consumidos de manera moderada, y las vitaminas y minerales implican satisfacer las necesidades energéticas indispensables para complementar la alimentación.

Un óptimo soporte nutricional permite mejorar el rendimiento físiso y cognitivo de los jugadores para cubrir el gasto considerable de la energía, sin olvidar la hidratación.