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Hola grandiosos amigos de Hive, espero les guste esta publicación y puedan preparar este delicioso plato en sus hogares, especial para degustar un fin de semana con unos sencillos ingredientes.

Hello great Hive friends, I hope you like this post and can prepare this delicious dish at home, perfect for enjoying on a weekend with just a few simple ingredients.

Ingredientes:
-Harina precocida.
-Huevos
-Mortadela.
-Tomates.
-Cebolla.
-Lechuga.
-Salsas a gusto como tomate, mayonesa y mostaza.
-Sal.

Ingredients:
-Pre-cooked flor.
-Eggs
-Mortadela.
-Tomates.
-Onion.
-Lettuce.
-Sauces of your choice, such as tomato, mayonnaise, and mustard.
-Salt

Preparación:
Ante todo mis amigos, dar las gracias a Dios por la provisión de cada hogar 🙏
Empezamos con la preparación de la masa de la harina precocida, colocando agua sobre un recipiente y sal al gusto, siempre que quede una buena consistencia para hacer las arepas

Preparation:
First of all, my friends, let me thank God for the provision of each home 🙏
We begin by preparing the dough from the precooked corn flour, placing water in a bowl and adding salt to taste, ensuring it has a good consistency for making arepas.

En nuestro caso, al hacer la forma redonda de la arepa la colocamos a freír, pero pueden hacerse asadas según el gusto de cada quién.

In our case, when we make the round shape of the arepa we fry it, but they can be grilled according to each person's taste.

Posteriormente vamos con el relleno, la cuál podemos empezar con picar en rodajas, los tomates, cebollas.
La Lechuga por su parte se limpia bien junto con vinagre junto a los demás ingredientes para el relleno.

Next, we'll make the filling. We can start by slicing the tomatoes and onions.
The lettuce, meanwhile, should be thoroughly washed and dressed with vinegar along with the other filling ingredients.

A su vez, picamos en rodajas la mortadela y la ponemos asar con poquito aceite y por último los huevos, que los batiremos para echar en el aceite y queden en forma de tortilla.

Next, we slice the mortadella and grill it with a little oil, and finally the eggs, which we beat and pour into the oil to form an omelet.

Y para finalizar, abrir la arepa y rellenar con todo ello.
Se coloca la Lechuga, las rodajas tomate, de cebolla, de mortadela asada y la tortilla de huevo.
Se le echa la salsas al gusto, salsa de tomate, mayonesa y moztasa,.asi como cualquier otra salsa de su preferencia.

Finally, open the arepa and fill it with everything.
Place the lettuce, tomato slices, onion slices, grilled mortadella, and the egg tortilla inside.
Add sauces to taste: ketchup, mayonnaise, mustard, or any other sauce you prefer.