La higuera (Ficus carica) es un árbol originario de Asia y cultivado desde hace miles de años en todo el Mediterráneo; árbol que se adapta a condiciones muy adversas, además sus raíces crecen tanto y en tan diferentes terrenos que siempre son capaces de encontrar agua, de ahí que la higuera sea uno de los árboles frutales que menos cuidados requiere. Su fruto, el higo, es recolectado en verano, y nuestras higuera ya comienzan a dar los primeros :)
Los higos además de como fruta nutritiva, tiene muchas propiedades, entre ellas propiedades expectorantes, y es utilizado en cocción para curar problemas de las vías respiratorias; laxantes, para el estreñimiento; además, el látex de sus hojas se utiliza para ablandar y eliminar durezas y verrugas.
Aquí os paso una receta de cocción para la tos ;)
Ingredientes: 10 higos secos y medio litro de leche. Preparación: Cocer los higos en la leche durante media hora. Comer los higos antes de acostarse y beber la leche.
Abrasoles para todas.
Fuente: "La botica de la Abuela, plantas para la salud"
