@ayneblood ,hola si te puede quedar crocante. Colocas la mezcla de colifor rallado, huevo y queso en una bandeja plana nmantequillada y enharinada. La llevas al oro por 10 minutos. La sacas , Colocas el resto de los ingredientes y nuevamente al horno hasta gratinar el queso y bum queda como un pedazo de casabe..un fuertes abrazo