los chinos milenarios y sus secretos, tan herméticos...yo soy un aficionado a comer animales fuera de lo comun, al menos en mi país, me gustan los grillos, las chicatanas (especie de hormiga gigante con alas) saltamontes, hormigas, iguana, tortuga, y como dijeran en el rancho de mi señora, todo lo que nada corre y vuela va a la casuela...
pero comerme un huevo centenario... le puedo poner sal?