রুই মাছে রয়েছ পানি,নাইট্রোজেন,প্রোটিন, ফ্যাট,সোডিয়াম, ক্যালরি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন,কপার যা শরীরের পুষ্টি যোগায়। রুই মাছ রোগ প্রতিরোধ করে,দৃস্টিশক্তির উন্নতি করে। এই মাছ খেলে রক্তপ্রবাহ ভালো থাকে। রুই মাছের প্রোটিন কোলেজেনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে ত্বক উজ্জ্বল ও প্রানবন্ত করে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রুই মাছ রাখা দরকার।