telur adalah salah satu bahan makanan yang di butuhkan gizinya untuk memenuhi kebutuhan gizi kita.tetapi taukah anda?
ciri ciri telur yang layak dan tidak layak untuk di konsumsi selain dari baunya?
Baunya tidak sedap
sudah pasti telur yang berbau adalah telur yang sudah tidak layak konsumsi
berbintik
jika brrbintik,sudah pasti indukan ayam yang mengeluarkan telur tersebut terkena penyakit
cangkang berwarna putih
telur yang berwarna putih,biasanya karna indukan ayam sudah kebelet karna mengalami gangguan pencernaan, dan yang pasti dia sedang tidak sehat
telurnya besar besar
Bagi para ibu ibu yang suka belanja,harap simak baik baik.dalam hal ini,indukan yang mengeluarkan telur dengan ukuran yang besar,itu karna umur masa aktif produksi sudah mendekati afkir/sudah terlalu lama berproduksi
Telur ayam yang beredar di pasaran,sudah pasti adalah telur yang di produksi oleh jenis ayam khusus yang di sengajakan,dan di beri obat atau vaksin sedemikian rupa agar mampu menghasilkan telur tanpa butuh pejantan.semuanya serba pakai obat,di berikan mulai DOC (day old cicken) atau ayam umur sehari sampai masa ahir berproduksi.
Tips memilih telur yang baik di konsumsi
warna
warna sangat menggambarkan bagaimana keadaan telur.karna dari warna, sudah dapat langsung kita ketahui masih layak atau tidak. jika berwarna pucat keputihan,ada kemungkinan telur sudah lama. telur yang baik itu berumur tidak lebih dari 14 hari
bau
bau busuk pasti tidaklah layak dan apabila berbau menyengat,sebaiknya di hindari.
bentuk
seperti pembahasan di atas,berbintik merupakan salah satu ciri ciri telur yang di hasilkan oleh indukan yang kurang sehat
menyimpan telur
cara menyimpan telur yang baik adalah dengan menyimpannya di tempat yang terhindar dari matahari langsung,dan di tempatkan di tempat yang kering dengan udara yang sejuk. ini selain menyimpannya di dalam lemari berpendingin. jika telur yang di dapat dalam keadaan kotor,sebaiknya jangan anda cuci,karna akan menyebabkan telur cepat busuk.sebaiknya di bersihkan dengan kain kering saja...
gambar di atas saya ambil dari indukan ayam yang terkena penyakit jenis snot,yaitu penyakit yang membuat kebutaan karna air mata ayam akan mengental menjadi nanah menggumpal di mata..
tapi sampai saat ini,telur masih menjadi bahan makanan utama karna kegunaanya untuk banyak jenis makanan seperti kueh,dan lainnya...
para ahli di bidangnya selalu bekerja menjadikan telur sebagai makanan yang sehat.jadi jangan khawatir makan telur... yang bahaya itu makan telur yang tidak layak... beri tahu istri,ibudan saudara anda yang akan membeli telur agar terhindar dr hal hal yang tidak di inginkan...
terimasih stemian semua semoga bermanfaat, silahkan vote postingan ini jika bermanfaat... yang vote pasti saya vote balik.... bye bye