PENNE RIGATE CON ZUCCHINE, GAMBERETTI E TONNO

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Ingredienti:
350gr di zucchine
5 zucchine
700gr di gamberetti
2 filetti di tonno
soffritto
aglio
olio
sale
peperoncino
pepe rosa

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Tagliate a rondelle sottili le zucchine e passatele in padella con un filo d'olio, l'aglio e il soffritto. Una volta colorate le zucchine, aggiungete I gamberetti e spegnete il fuoco. Facendo così, andremo a scottare i gamberetti insieme alla pasta. Questo perché adoro i gamberi non troppo cotti.
Cuocete la pasta e una volta scolata, aggiungetela al condimento, insieme al prezzemolo, e aggiustando di sale. Nel mentre, scottate il tonno.
Impiattate aggiungendo il tonno scottato, il peperoncino e il pepe rosa.

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