Eier und Milch sind Tierisch und damit unvegetarisch. :-P
ABER Gut so liebe Anni, ich liebe diese Ansicht, von Tier und schmerzlosem Essen. :-)

Ich habe nichts gegen Tierschutz. Solange wir zuerst einmal die Menschen beschützen können.
Ich habe auch nichts dagegen, wenn einer kein Fleisch isst. Es ist schließlich sein Körper und außerdem bist du, was du isst... Aber ich habe was dagegen, wenn mir einer sagt, das ich böse bin, weil ich Fleisch liebe und regelrecht davon lebe. So ein Rezept wie deines, ist Prima, weil es einen Kompromiss darstellt. Lieber mal weniger Tier und dafür mehr leckeren gesunden Spargel und Kartoffeln. Es passt schon Farblich alles zusammen und die einfachsten Sachen sind bekanntlich die leckersten.
Auf weiter möglichst Lecker gefüllte Mägen. :-)
Salve
vom
Alucian