每年一进入十月，魁北克的山川大地层林尽染，赤红、紫红、粉红、橙红，放眼望去满目皆赤。在这漫山遍野的红色中，遍布魁北克的果园挂满枝头的苹果，红彤彤地为秋色抹上了浓重的一笔。加拿大的感恩节在十月中旬，而这段时间正是魁北克秋色正浓的时节。与其坐在家中吃火鸡大餐，不如走入大自然，让自己融化在红色之中。
秋季的户外活动丰富，野外赏枫顺便采摘苹果是一项最适合的户外活动。魁北克南部是有名的苹果产地。在加拿大第二大城市蒙特利尔市四周的乡村郊野遍布大大小小的果园，盛产十几个品种的苹果。
渡过蒙特伦西瀑布右手边的铁桥便是奥尔良岛。全岛长34公里、宽9公里，人口约有5,000人。绿意盎然的岛上点缀着农舍人家、白色教堂等，一眼望去景色十分怡人。1636外来移民到此地後，岛上就一直保有浓厚的诺曼地风味。
全岛以农业为中心，特别是苹果与草莓的栽培，在盛产季节，有许多苹果园及草莓园可供游客亲自摘取。畜牧业也很发达，因此盛产起司，是当地的一大特产。岛上还有许多枫糖厂及酒厂，所有的景点资料都可在过桥后的旅游服务中心找到。走完璀索街来到比亚德街（De Buade），往左走约50公尺就可看到一座华丽的巴洛克式大教堂－魁北克圣母大教堂。
