I've put on a few kilos in the last few years. Yes, it's all my fault because I've been eating the wrong food. Anyone who has a few extra kilos has eaten too much. There's no other way than to eat more calories than you burn. Nobody secretly comes and injects us with fat to make us overweight.
Our sugar consumption has multiplied: in 1850 it was 6kg per person per year, in 1970 it was almost 40kg. Almost one in ten people in the world has diabetes, and that is already a huge problem. Most people don't realise or don't want to realise that they are getting fatter. The 25 kg I've put on in the last 10 years didn't happen overnight either. I do a lot of sport, which helps of course, but my lifestyle and diet are rather poor. The strength is still there and 100kg is no problem to lift or to run a long distance slowly. Speaking of running, being overweight is the only problem you should run from.
I've changed my diet in the last few months. I now only drink for work when it comes to customer acquisition. I try, even if I don't always succeed, to stop eating bread and pasta, and potatoes anyway. I now eat broccoli, spinach, eggs and organic steaks. Even when we go to restaurants, I pay more and more attention to the food. I usually order salad, without dressing, and maybe a piece of meat, usually with vegetables.
I don't always have the discipline to see it through to the end, because sometimes I have an ice cream, a burger or the occasional cocktail or whisky at work. But most of the time it works and I've lost 8kg since July last year. I'm still 17 kilos short of being in top form. It's a daily process that you have to stick with. No sugary products, no food that I can't make myself and, above all, the things that are addictive. It's better to eat less, but organic. We also raise our meat, about 50 chickens a year and a pig. I don't take care of it myself, but hire a family at the beginning of the year and also supply them with the feed so that the animals are well fed. We have relatives who farm as an industry and they switched completely to organic 6 years ago. Yes, the harvest is smaller, but in the end the margin is much higher. We get most of our vegetables from them.
These changes have improved my health. Anyone can get to a normal weight, you just have to recognise that you have a problem and what you need to do.
How do you see it?
Hallo,
In den letzten Jahren habe ich ein paar Kilo zugenommen. Ja, das ist alles meine Schuld, weil ich mich falsch ernährt habe. Jeder, der ein paar Kilos zu viel hat, hat zu viel gegessen. Es gibt keinen anderen Weg, als mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als man verbrennt. Niemand kommt heimlich und spritzt uns Fett, damit wir übergewichtig werden.
Unser Zuckerkonsum hat sich vervielfacht: 1850 waren es 6 kg pro Person und Jahr, 1970 waren es fast 40 kg. Fast jeder zehnte Mensch auf der Welt hat Diabetes, und das ist schon ein riesiges Problem. Meistens merkt man es nicht oder will es nicht merken, dass man dicker wird. Die 25 kg, die ich in den letzten 10 Jahren zugenommen habe, sind auch nicht von heute auf morgen gekommen. Ich treibe viel Sport, das hilft natürlich, aber mein Lebensstil und meine Ernährung sind eher schlecht. Die Kraft ist noch da und 100 kg sind kein Problem zum Heben oder um eine längere Strecke langsam zu laufen. Apropos Laufen, Übergewicht ist das einzige Problem von welcher man laufen sollte.
In den letzten Monaten habe ich meine Ernährung umgestellt. Ich trinke nur noch für die Arbeit, wenn es um Kundenakquise geht. Versuche, auch wenn es mir nicht immer gelingt, kein Brot und keine Nudeln mehr zu essen, Kartoffeln sowieso nicht mehr. Ich esse jetzt Brokkoli, Spinat, Eier und Bio-Steaks. Auch wenn wir ins Restaurant gehen, achte ich immer mehr auf das Essen. Meistens bestellt man Salat, ohne Dressing, und vielleicht ein Stück Fleisch, meistens mit Gemüse.
Ich habe nicht immer die Disziplin, es bis zum Ende durchzuziehen, denn manchmal gibt es ein Eis, einen Burger oder bei der Arbeit ab und zu einen Cocktail oder einen Whisky. Aber meistens klappt es und seit Juli letzten Jahres sind es 8 kg weniger. Mir fehlen noch 17 Kilo, um in Topform zu sein. Es ist ein täglicher Prozess, bei dem man dranbleiben muss. Keine zuckerhaltigen Produkte, kein Essen, das ich nicht selber machen kann, und vor allem die Sachen, die süchtig machen. Lieber weniger essen, dafür aber biologisch. Wir züchten auch unser Fleisch, etwa 50 Hühner im Jahr und ein Schwein. Ich kümmere mich nicht selbst darum, sondern beauftrage eine Familie am Anfang des Jahres und liefere ihnen auch das Futter, damit die Tiere gut ernährt sind. Wir haben Verwandte, die Landwirtschaft als Industrie betreiben, und die haben vor 6 Jahren komplett auf Bio umgestellt. Ja, die Ernte ist kleiner, aber am Ende ist die Marge deutlich höher. Von denen beziehen wir das meiste Gemüse.
Durch diese Veränderungen hat sich mein Gesundheitszustand verbessert. Jeder kann zu einem normalen Gewicht kommen, man muss nur erkennen, dass man ein Problem hat und was man tun muss.
Wie sieht ihr es?
Being fat / Fett sein | Ecency
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