Un pescado frito con esa vista y el olor a mar ( no es afiche, no es Photoshop) es parte de Lecheria, de fondo que tienes al comer.
En este caso cuando hice el montaje de este Pargo Frito con tostones y aguacates.. Si es por mi le pongo un galerón margariteño de fondo musical, mi género preferido de la música criolla.. Ah, aprovecho para decirles que el galeron es descendiente directo de el Folclore de las Islas Canarias, oigan.. Su bandolina, sus cantos, las folias canarias y comparen con los cantos de la Isla, luego se agregan algunos instrumentos dependiendo de la región.. Y es que la Isla fué el lugar de llegada de los primeros canarios por allá por el 1700, dos siglos y algo después llegaron sus descendientes a Lecheria.. Lecheria tiene Historia,
