¡Hola! steemians, bienvenidos a mi blog y gracias infinitas por el apoyo dispensado. Gracias por leerme y por estar allí. Dios los Bendiga.
El título de la publicación que le presento, está enmarcado, en la importancia que reviste nuestro organismo para el éxito en este tierra. Mi madre lo refiere constantemente “sin salud no hay nada”, “quien tiene salud todo lo puede”. Basándome en estas premisas, aunado al hecho que Dios nos proporcionó un cuerpo para que su espíritu habite en él, he preparado una sucesión de publicaciones que contribuyen a mejorar la calidad de vida de todos, basada en los alimentos que ingerimos..
CONCEPTO: son semillas secas que se comen, y vienen recubiertas con vainas. Se encuentran de diferentes tamaños y tambien se les denominan legumbres..
CARACTERISTICAS: las legumbres o leguminosas poseen hasta un 24% de proteínas por encima de las carnes, siendo el sustituto ideal de las mismas. Ademas contienen un 20% de grasa y hasta un 25% de fibra. Asimismo, aportan vitaminas, niacina, tiamina y acido fólico; aportan minerales (calcio,magnecio, potasio e hierro).
Entre las legumbres mas conocidas en hispanoamerica tenemos, las lentejas, los frijoles, la soja y el garbanzo.
Yo, particularmente, ahondare sobre los beneficios de 2 tipos de legumbres que son mis favoritas y se que de ustedes también, ellas son:
LA LENTEJA
- Efecto antioxidante.
- Facilita el transito intestinal.
- Previene el cancer de mama.
- Aumento la hemoglobina en la sangre, baja el riesgo de padecer anemía.
- No engordan.
- Protegen el corazón.
- Son las adecuadas para los ciliacos, porque no contiene gluten.
- Aporta energía, esencial para los deportistas.
- Cuida de la piel, uñas y cabello, embelleciendo nuestro exterior.
CARAOTA O FRIJOL NEGRO
- Disminuye la gucosa en personas diabeticas.
- Disminuye los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares. Protege nuestro corazón.
- Mejora el sistema nervioso.
- Ayuda a combatir todo tipo de cáncer.
- Ayuda a mantener desinflamadas las articulaciones.
Hasta aqui esta primera entrega, espero les sea de utilidad. Animense a cuidar sus cuerpos, para que la vida se haga mas amena mientras estamos en este mundo. Vivir es una bendición que Dios nos regala todos los días y nuestra única responsabilidad es cuidarnos. Gracias por leerme y comentar y nos vemos en una próxima oportunidad. .
REFERENCIAS E IMAGENES
- http://www.legumbresluengo.com/tipos-de-legumbres-y-sus-beneficios/
- Las Dos primeras imagenes son Cortesia de Googlee
- Las Imagenes restantes son de mi autoria tomadas con mi telefono HUAWEI Y320 y Editadas en Power Point 2010