Ежиков можно легко узнать по ихим шипам на спине которые представляют собой как у людей это считаеться у них волосами, сделанные жесткими как железо. Их шипы не ядовиты но зазубрены, и в отличие от перьев дикобраза, нелегко отрываться от их тел. Однако, со спины молодого животного обычно выпадают, поскольку они заменяются взрослыми шипами. Это называется «quilling».
Шипы могут также выподать , когда животное заболевает или сильно волнуеться. Само-помазание Ежи иногда совершают ритуал, называемый помазанием . Когда животное чует новый запах, он лижет и кусакт источник, затем сформирует ароматизированную пену во рту и клеит ее на шипы своим языком. Цель этой привычки неизвестна. Кроме того, ежи являются одной из четырех известных групп млекопитающих с мутациями, которые защищают от другого змеиного яда, α-нейротоксина. Свиньи, медовые барсуки, мангусты и ежи все имеют мутации в никотиновую рецептор ацетилхолина, которые препятствуют связыванию α-нейротоксина змеиного яда, хотя эти мутации развиваются раздельно и независимо.
