Fornisce, pacifica, la lana e il latte
per gli allevatori e i produttori
di formaggi tipici.
Ma spesso la sua carne
finisce sulla griglia.
In passato la ricchezza di una regione veniva calcolata anche attraverso il numero dei capi di bestiame presenti sul territorio e lo spostamento regolare delle greggi, la transumanza, rappresentava, non solo per i pastori, uno degli episodi più significativi dell'anno.
Testo e fotografia
di @adinapoli (s)
Fotografia di proprietà dell'autore.