Hello, friends of #HomeSolutions. Today, I want to share with you a simple trick to give a deep cleaning and disinfection to our wooden kitchen utensils. This is not something I used to put into practice, since almost all my kitchen utensils are made of Teflon or silicone, however, a few days ago my favourite paddle was lost by my little son Leo, so I had to make use of a wooden one that I had in storage.
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When I took it out of the drawer, I remembered why I hadn't used it any more, it was horribly stained due to use. Wood is porous, so it is not surprising that it ends up stained as we use the pallets for cooking. After that emergency use, I set about the task of finding a way to remove the stains and make it almost as good as new. After a lot of research, I discovered that a simple way to do it was to submerge it in boiling water, so yesterday I set about the task of doing just that.
What you require for this cleaning is just water. You can optionally add vinegar to the water to take advantage of its antibacterial properties. I used dishwashing soap to wash the paddle before and after the process.
The first thing to do is to select the pot in which we are going to heat the water, it should be one that is large enough to submerge the part of the utensil we want to clean. Fill the pot with water, taking into consideration the amount of water used, as the amount of vinegar to be used will depend on this. Bring the water to the boil and when it comes to the boil, lower the flame a little, add the vinegar (one tablespoon per litre of water), put the utensils in the pot and let them boil for ten minutes.
Once the ten minutes have elapsed, turn off the flame completely and leave the utensils in the water until it begins to cool down. Before it is completely cold, remove them from the water, wash them with dishwashing soap and dry them very well. Let them dry completely before storing them to prevent the growth of fungus or bacteria.
I must say that after taking them out of the water and washing them I was very disappointed, as they looked even worse than they were before, however, after letting them dry well I could notice an improvement. Although I was expecting a much more radical change, the difference between their current state and the state they were in before the deep cleaning was quite noticeable. What did surprise me was the state of the water after the process, because despite having washed them very well before putting them in the hot water, when I removed them from it, the water was quite cloudy and with a layer of grease on the surface. This makes me think that the cleaning was more effective than meets the eye.
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While doing my research, I read several articles against this method because it can shorten the life of wooden utensils. That is why they should not be left too long in boiling water and should be dried thoroughly before storing. So if you use these types of trowels and spoons a lot in your kitchen, be very careful when putting this trick into practice and preferably rub some coconut or olive oil on them to help the wood recover some oils lost in this process.
Have you already tried this trick, or do you know of one that also works for cleaning wooden kitchen utensils? Share it in the comments.
Hola, amigos de #HomeSolutions. El día de hoy les quiero compartir un sencillo truco para darle una limpieza profunda y una desinfección a nuestros utensilios de cocina de madera. Esto no es algo que yo ponía en práctica, ya que casi todas mis paletas de cocina son de teflón o silicona, sin embargo, hace unos días mi paleta favorita fue extraviada por mi hijito Leo, por lo que me vi en la necesidad de hacer uso de una de madera que tenía guardada.
Al momento de sacarla del cajón recordé porque no la había usado más, estaba horriblemente manchada debido al uso. La madera es porosa, así que no es de extrañar que termine manchándose a medida que vamos usando las paletas para cocinar. Después de ese uso de emergencia, me di a la tarea de buscar la forma de quitarle las manchas y dejarla casi como nueva. Luego de mucho investigar descubrí que una manera sencilla de hacerlo era sumergirla en agua hirviendo, así que el día de ayer me di a la tarea de realizar dicho proceso.
Lo que se necesita para esta limpieza es simplemente agua. De manera opcional pueden agregarle vinagre al agua para aprovechar sus propiedades antibacterianas. Yo utilicé jabón lavaplatos para lavar la paleta antes y después del proceso.
Lo primero es seleccionar la olla en la que vamos a calentar el agua, debe ser una que sea lo suficientemente grande como para que podamos sumergir la parte que deseamos limpiar del utensilio. Llenamos la olla de agua, tomando en consideración la cantidad de agua utilizada, ya que de ello dependerá la cantidad de vinagre a utilizar. Ponemos a hervir el agua y cuando llegue a ebullición bajamos un poco la flama, agregamos el vinagre (una cucharada por cada litro de agua), metemos los utensilios en la olla y los dejamos hervir durante diez minutos.
Una vez transcurrido los diez minutos apagamos la flama por completo y dejamos los utensilios en el agua hasta que esta comience a enfriarse, antes de que esté completamente fría, los sacamos del agua, los lavamos con jabón lavaplatos y los secamos muy bien. Debemos dejarlos secar por completo antes de guardarlos para evitar que puedan desarrollarse hongos o bacterias.
Debo decir que después de sacarlos del agua y lavarlos me sentí muy decepcionada, ya que se veían aún peor que como estaban antes, sin embargo, después de dejarlos secar bien pude notar una mejoría. Si bien yo me esperaba un cambio mucho más radical, se nota bastante la diferencia entre su estado actual y el de antes de realizar esta limpieza profunda. Lo que sí me sorprendió fue el estado en el que quedó el agua después del proceso, ya que a pesar de haberla lavado muy bien antes de meterla en el agua caliente, cuando las retiré de esta, el agua quedó bastante turbia y con una capa de grasa en la superficie. Lo que me hace pensar que la limpieza fue más efectiva de lo que se ve a simple vista.
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Mientras hacía mi investigación leí varios artículos en contra de este método debido a que puede acortar la vida útil de los utensilios de madera. Es por ello que no se debe dejar demasiado tiempo en el agua hirviendo y deben secarse perfectamente antes de guardarse. Así que si usan mucho este tipo de paletas y cucharas en su cocina, tengan mucha precaución al poner en práctica este truco y de preferencia unten algo de aceite de coco o de oliva para ayudar a la madera recuperar un poco de los aceites perdidos en este proceso.
¿Ustedes ya han puesto en práctica este truco o conocen alguno que también sirva para limpiar los utensilios de cocina de madera? Compártanlo en comentarios.
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