미드나잇에 벌어지는 억셉의 야식요리...
심야 식당에 오신것을 환영합니다!!
'아니 이 사람 다이어트 한다 그러지 않았나?
요리는 하지만 제가 먹지는 않습니다...ㅠㅠ
지금 아내가 먹고 있는데 너무 맛있어보이네요ㅠ
남 좋은 일 시키는 식당이라고 할수 있겠습니다.
오늘은 아내님의 야식 주문에, 이마트에서 사온 곱창을 꺼내들었습니다.
자 시작해볼까요~!
이마트에서 사온 직화뭐시깽이 곱창과
매운요리에 같이 넣어먹으면 무조건 맛있는
파와 양파, 그리고 집에 뒹구는 양송이를 준비했습니다.
일단 재료 손질을 슥슥~!
먼저 올리브유랑 같이 볶을 녀섞들을 잘잘하게 썰고
나머지는 큼직하게 썰어줍니다!
파와 기름을 넣고 볶아 파기름을 내준뒤
양파도 마저 넣고 볶아 맛있는 기름을 만들어줍니다!
향이 아주 좋지요 흠~
그리고 직화곱창 투하!!
살짝 섞은뒤, 나머지 재료를 마저 투하해줍니다.
전 살짝 단맛을 내기 위해 매실청을 살짝 넣었네요.
그리고 참기름도 살짝 둘러주고 쉐킷!
센불에다가 볶아주면 간간히 기름을 타고
불이 올라오는것을 볼 수 있죠...
다른 한쪽에서 내일 식단인
브로콜리를 찌고 있는게 안타깝습니다ㅠ ㅠ..
그리고 완성~!!
아주 맛있게 매운 야채곱창이 완성되었습니다...
하아 난 먹지도 못하는 것을ㅠ
하지만 이 글을 보는 여러분도 마찬가지겠죠_!!
그럼 다들 좋은 꿈 꾸시길~!!