今天路过城南市场，偶然遇见一位在路边售卖桑葚的农户。我上前询问价格，没想到一斤只要六元，要知道往年桑葚刚上市时，价格通常都在十元左右，这般实惠的价格让我当即决定买上三斤。
桑葚的上市期本就十分短暂，家里的小朋友们又都爱吃，而且我一直听说，常吃桑葚对头发养护很有好处，想着买回家洗净，一家人都能尝尝鲜。和我一起的同事提醒我，清洗桑葚最好用小苏打，能彻底去除果实上附着的小虫和垃圾。
可我家里恰好没有小苏打，便先找来食盐，将桑葚浸泡了一会儿，随后又专程去超市买回小苏打，对桑葚进行二次清洗。收拾妥当后才发现，三斤桑葚着实不少，一两天内根本吃不完。看着满满一盆新鲜桑葚，我突然萌生了制作桑葚酒的念头，当即上网搜索了简易教程，打算动手尝试。
可这时才发现，教程里说，制作桑葚酒的果子本该用便宜的高度白酒简单清洗，避免流失果味，可我已经用清水反复洗过，想必果实的清甜风味已经流失了不少。但既然已经有了酿酒的想法，我也不想轻易放弃，索性抱着试一试的心态，拿出一坛老公的白酒，决心挑战一番。
我翻找出冰糖和枸杞，又寻来一个干净的容器，可惜家里没有合适的玻璃瓶，只能先用储物盒替代。按照视频里的方法，我把桑葚放入锅中隔水蒸干，随后移到阳台上自然摊晾，待桑葚完全降温、没有一丝余温后，才将它与冰糖、枸杞一同放入储物盒，再封上一层保鲜膜仔细密封，最后把盒子安置在阴凉通风的地方。
接下来便是耐心等待，期盼四个月后开启这坛自制桑葚酒，哈哈，自己也算是酿上酒了？！
