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A la hora de preparar alimentos no hay nada mejor que condimentarla para que adquiera ese toque especial que buscamos darles a las comidas y porque no ser la versión de chef en tu casa. Las diferentes tipos de especias poseen un olor, aroma, sabor y una esencia que junto al combinarlas con otros proporcionan un delicioso sabor a las comidas.
Mas alla del toque aporte que nos brindan los condimentos en materia de sabores también nos proporcionan beneficios a nuestro organismo, a pesar que sean diminutos no quiera decir que no funciones pues a lo mejor pasa por desapercibido por muchos el simple hecho de que las esencias te ayudan de cierta forma al rendimiento y salud de y tus órganos.
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Por ejemplo el oregano el cual tiene la particularidad de ayudar al proceso de eliminar microorganismos no beneficiosos a nuestro organismo, posee vitaminas a, c, e y k es rico en potasio, magnesio y contiene fibra. Otro de aquellos condimentos naturales es el romero que si bien es utilizado en su mayoría en las carnes tiene la capacidad de aumentar la circulación sanguínea, ayuda al crecimiento del cabello, es perfecto como un antioxidante entre otras propiedades que si bien les da un toque especial a las comidas nos ayudan a mejorar el rendimiento de nuestros órganos.
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El apio el cual tiene la capacidad de combatir algunas molestias como reumatismo, mejora la digestión; el perejil es rico en vitamina A , son bajos en grasas y funcionan muy bien debido a su bajo contenido de calorías. Aclaro que aunque estos últimos sean verduras, en algunas regiones son utilizados como condimentos para la preparación de alimentos. Muchas son las opciones de condimentos en el mercado tanto artificiales como los naturales y es bueno comer bien y sobre todo cuando sabes que estas ingiriendo sobre todo del aporte tanto nutricional como de beneficio para nosotros mismos.
