| Ua | En |
|---|---|
| Привіт, друзі! Я продовжую свою естафету страв з гарбуза, оскільки зараз найкращий час для їхнього використання. Раніше я ділилася з вами рецептами таких страв як "Куряча печінка з броколі та гарбузом" та "Гарбузова запіканка з грибами та помідорами". Зараз я розповім вам я приготувати смачний десерт з використанням гарбуза, "Млинці з гарбуза та банана". | Hi friends! I continue my relay of pumpkin dishes, because now is the best time to use them. Previously, I shared with you recipes such as "Chicken liver with broccoli and pumpkin" and "Pumpkin casserole with mushrooms and tomatoes". Now I will tell you I make a delicious dessert using pumpkin, "Pancakes with pumpkin and banana". |
Інгредієнти:
- Банан - 1 штука
- Гарбуз – вдвічі більше, ніж банана
- Сметана - 3 столових ложки
- Яйця - 3-4 штуки
- Цукор - 3-5 столових ложок
- Борошно - 2 столових ложки
- Ванілін - 1 дрібка
- Сода харчова
- Олія для смаження
- Родзинки, горіхи, мед, кориця
Ingredients:
- Banana - 1 piece
- The amount of pumpkin is twice that of a banana
- Sour cream - 3 tablespoons
- Eggs - 3-4 ones
- Sugar - 3-5 tablespoons
- Flour - 2 tablespoons
- Vanillin - 1 pinch
- Baking soda
- Roasting oil
- Raisins, nuts, honey, cinnamon
| Крок 1 | Step 1 |
|---|---|
| Гарбуз необхідно очистити від шкірки і насіння, потім порізати його кубиками середнього розміру і подрібнити. Банан очистити від шкірки, розім’яти і додати в пюре. | It is necessary to peel the pumpkin from the peel and seeds, then cut it into cubes of medium size and grind. Peel the banana, mash it and mix with pumpkin. |
| Крок 2 | Step 2 |
|---|---|
| Додайте в гарбузове пюре цукор (за смаком), сметану, яйця, ванілін і щіпку соди. Продовжуйте перемішувати і поступово невеликими порціями додайте борошно. | Add the sugar (to taste), sour cream, eggs, vanillin and a pinch of soda to the pumpkin puree. Continue stirring and gradually add the flour in small portions. |
| Крок 3 | Step 3 |
|---|---|
| Формуємо з гарбузової суміші млинці на сковороді звичайною ложкою. Смажимо їх до того, як вони не стануть рум'яними з кожного боку. Млинці будуть смачнішими, якщо їх їсти з невеликою кількістю меду. | Form a pancake from a pumpkin mixture with a regular spoon. We fry them to blush on each side on frying pan. Pancakes will taste better if eaten with a little honey. |
Смачного! / Bon appetit!