Чим корисні лисички для організму

117037952_3856913600990600_7209640302865827125_o.jpg

Одне з лідируючих місць в ієрархії грибів займають лисички, корисні властивості і смакові якості яких незаперечні. Їх назва з'явилася через красивий рудий колір всього плодового тіла, що нагадує забарвлення хутра лисиці. Великі галявини грибів з широким, хвилястим капелюшком з'являються після літніх і осінніх дощів в змішаних хвойних лісах.
Ці гриби мають унікальні властивості: вони практично ніколи не пошкоджуються хробаками і комахами, не накопичують в собі радіоактивні речовини, лікують багато хвороб і навіть сприяють схудненню. Щоб зрозуміти механізм їх впливу на організм людини, потрібно розібратися зі складом Cantharellus cibarius.

Розбираючи питання, чим корисні лисички для нашого організму, потрібно почати з вітамінно-мінерального складу. М'якоть являє собою справжнє джерело цілющих речовин, відрізняючись великим вмістом макроелементів (калій, магній, кальцій і ін.), мікроелементів (залізо, цинк, марганець та ін.), вітамінів А, Д2, РР, С, групи В, ніацину, бета каротину.
Унікальність складу грибів-лисичок полягає в наявності восьми незамінних амінокислот, а також декількох полісахаридів з особливими властивостями:

хіноманнозу, здатну знищувати паразитичних черв'яків, блокуючи їх нервові імпульси, причому згубно діє і на капсули яєць гельмінтів. При ураженні хіноманнозою нервових центрів паразитів (глистів) органи людини не страждають;

ергостерол, який бере участь в роботі печінки, покращуючи її функціонування і вироблення ферментів. Ергостерол незамінний при очищенні печінки, терапії гепатиту, жирового переродження, гемангіоми печінки та ін.

Бета-глюкан, який активує еозинофіли (різновид лейкоцитів), що покращує імунний захист людини. Бета-глюкан допомагає «розчиняти» чужорідні білкові структури.

Вперше з'ясовувати, чи корисні лисички, стали біохіміки Вонг і Лі з Китаю, які займалися розробкою ефективних методів боротьби з гельмінтами. Вчені довели, що на відміну від прийому настою мухоморів, витяжка хітінманнози абсолютно нешкідлива для організму. Адже перемогти паразитів, припинити розвиток туберкульозу і розмноження палички Коха допомагає не отрута, а комплекс полісахаридів. Присутність у складі траметоноліновой кислоти дозволяє успішно боротися з вірусами гепатиту С.

H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
1 Comment