แป้งพันกล้วย🥖🥖

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน 😘😘

🥖🥖 ช่วงนี้ไปซื้อของที่ตลาดแม่สอดทุกวัน เรื่องของกินไม่ต้องห่วงเลย อยากกินอะไรมีให้เลือกซื้อทุกอย่าง เพราะที่ตลาดแม่สอด เป็นตลาดการค้าที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดตากเลยก็ว่าได้ อยากได้อะไรมีครบจบในที่เดียว ของกินอร่อยขึ้นชื่อก็อยู่ที่แม่สอด ตั้งแต่ที่ยุเปลี่ยนอาชีพจากแม่ค้าก๋วยเตี๋ยวเรือ มาเป็นคนส่งของ เรียกได้ว่าของกินไม่ขาดปากกันเลยทีเดียว บางทีเห็นไอ่โน่น ไอ่นี่ก็นึกอยากกิน ก็ซื้อๆ กลับบ้านไปให้ฝากลูก ฝากแม่บ้าง แต่บางครั้งของกินมันเยอะ กินไม่ทันก็มีค่ะ

🥖🥖 วันนี้ไปแม่สอดแล้วลูกค้าสั่งของอยู่ใกล้กับร้านขายกล้วยทอดโมเลนพอดี เป็นร้านที่ยุซื้อบ่อยเหมือนกัน เขาขายมา 10 กว่าปีแล้ว ตอนนั้นจำได้ว่าไปทำธุระที่แม่สอด แล้วมาเจอร้านขายกล้วยทอด ตอนที่เขาเริ่มขายใหม่ๆ เป็นกล้วยทอดที่แปลก และแตกต่างจากกล้วยทอดที่เคยๆ กินกันมา ของใหม่มันก็ต้องลองกันหน่อย กินตอนแรกยังจำได้เลยว่ารสชาติมันอร่อยดี แป้งที่ใช้พันแป้งมันก็จะหอมๆ กรอบๆ มันๆ ส่วนกล้วยก็มีความหวาน ความฉ่ำ หลังจากที่กินครั้งแรกแล้วติดใจ เวลามีโอกาสไปแม่สอดก็จะแวะซื้อประจำ แต่บางครั้งถ้าไปเช้าก็ไม่ได้มีขาย เพราะกว่าเขาจะ รีดแป้ง กรีดแป้ง และนำแป้งมาพันกับกล้วย และทอด นั้นใช้เวลานานมาก

🥖🥖 เมื่อก่อนพี่สาวย้ายไปเปิดร้านเกมส์ ที่จังหวัดหนองบัวลำภู แล้วมีร้านเฟรนไชส์ขายกล้วยทอดโมเลนเหมือนกัน ก็ประมาณ 10 ปีที่แล้วได้มั้ง ยังบ่นเลยกินกล้วยทอดโมเลนที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่กินที่แม่สอด ยุคิดว่าอาจจะเป็นที่กล้วยด้วยมั้ง กล้วยน้ำว้าที่บ้านเราลูกใหญ่ เนื้อแน่น และมีรสชาติหวานกำลังดี

🥖🥖 ตอนที่พี่สาวยังขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ ก็เคยซื้อแป้งโมเลนมาทอดกล้วย แต่กล้วยส่วนใหญ่ทางภาคใต้นี่จะมีเมล็ด และบางหวีนี่แทบจะใช้ไม่ได้เลย เพราะฝานไปตรงไหนก็เจอแต่เมล็ด เมื่อก่อนพ่อปลูกกล้วยน้ำว้าไว้ที่หลังบ้านเยอะมาก กินกล้วยจนจะเป็นลิงไปแล้วตอนนั้น 555 เวลาที่กินกล้วยแล้วเจอเมล็ดสักเม็ดหนึ่งจะตื่นเต้นกันมาก เพราะร้อยวันพันปีไม่เคยเจอเมล็ด แต่ถ้ามาภูเก็ตไม่เจอเมล็ดนี่สิแปลก