Cooking for Steemit #78 - Spaghetti Kale with Seafood and Bacon! / สปาเก็ตตี้ผัดคะน้าทะเลและเบคอนกรอบๆ !

Hi, Steemit friends! The way to get delicious food is here! Today, I would like to share with you great food and I think everybody can cook it and get it yummy, too! It’s Spaghetti Kale with Seafood and Bacon! Let’s see how easy it is to cook it. ;)

Ingredients:

• 100 grams of pasta
• 100 grams of sliced squid
• 100 grams of sliced shrimps
• 50 grams of sliced kale
• 3 cloves of chopped garlic
• 1 sliced red chilli
• Sliced bacon

Flavoring:

• 1 tablespoon of vegetable oil
• 1 tablespoon of oyster sauce
• 1 tablespoon of soy sauce
• 1 tablespoon of fish sauce
• A pinch of sugar

Cooking:

• The first step, boil pasta until it’s soft and get ready to cook it.

• The second​ step, set a pan over the medium heat, add sliced bacon and cook it for 2-3 minutes. Then, remove it from the pan.

• The last​ step, set a pan over the medium heat, add vegetable oil and heat it. Add chopped garlic and fry it, add squid and shrimp into the pan and fry it together with garlic. Add oyster sauce, soy sauce, fish sauce and a pinch of sugar, stir all the ingredients. Add sliced kale and red chilli, stir all the ingredients. Add boiled pasta, stir it with all the ingredients. Then, add deep fried sliced bacon and stir it together with all the ingredients, stop the heat. The cooking’s finished and let’s prepare the plate! Yummy!

I’m not going to say anything! If you would like to know how delicious this spaghetti is, please cook it with my yummy recipe! ;)

Love, Maya

สปาเก็ตตี้ผัดคะน้าทะเลและเบคอน!

สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ชาวไทย Steemit! วิธีที่จะทำให้คุณได้ทานอาหารที่อร่อย ๆ อยู่ที่นี่แล้ว! วันนี้เราอยากจะมาร่วมแชร์ความอร่อยกับคุณอีกเช่นเคยค่ะ เราเชื่อว่าทุกคนก็สามารถปรุงอาหารสูตรนี้และได้รับความอร่อยด้วยเช่นกันค่ะ! เป็นสปาเก็ตตี้ผัดคะน้าซีฟู้ดและเบคอน! เรามาดูวิธีการปรุงอาหารสูตรง่าย ๆ ไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

ส่วนประกอบและวัตถุดิบ:

• พาสต้าเส้นเล็ก 100 กรัม
• ปลาหมึกหั่นชิ้น 100 กรัม
• กุ้งหั่นชิ้น 100 กรัม
• ยอดคะน้าหั่น 50 กรัม
• กระเทียมสับ 3 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นบาง ๆ
• เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กสวยงาม

เครื่องปรุง:

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ (ใช้นิดเดียวเท่านั้นนะคะ)

การทำอาหาร:

• ขั้นตอนแรกต้มพาสต้าจนนุ่มและพร้อมที่จะนำไปทำอาหาร
• ขั้นตอนที่สองตั้งกระทะมากกให้ร้อนและนำเบคอนหั่นบาง ๆ ลงทอดเป็นเวลา 2-3 นาที เมื่อสุกกรอบได้ที่แล้ว จากนั้นให้นำออกจากกระทะ เตรียมรอผัดค่ะ
• ขั้นตอนสุดท้ายตั้งกระทะไฟความร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชและตั้งให้ความร้อน ใส่กระเทียมสับและผัดให้กลิ่นหอม แล้วใส่ปลาหมึกและกุ้งลงในกระทะผัดให้เข้ากันกับกระเทียม เติมซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา และ น้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนสุก ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นและยอดคะน้าผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำพาสต้าที่ต้มสุกแล้วใส่ลงไปผัดกับส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเพิ่มเบคอนทอดและผัดให้เข้ากันกับส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งและปิดเตาความร้อน การปรุงอาหารเป็นอันเสร็จสิ้นและเตรียมจานค่ะ กิ่นหอมอร่อยมากค่ะ!

เราจะไม่บรรยายอะไรมากมายค่ะวันนี้ ถ้าคุณต้องการทราบความอร่อยของสปาเก็ตตี้ชามนี้ว่าเป็นอย่างไร เราขอให้คุณทดลองปรุงอาหารด้วยสูตรความอร่อยของเราในวันนี้ได้เลยค่ะ ขอให้ทุกคนอร่อยนะคะ! ;)

รัก, Maya