Chào mọi người, đây là bài viết đầu tiên của mình trên cộng đồng tasteem. Mong mọi người chiếu cố nhé 👌🏼
Các bài cảm nhận của mình sẽ được gắn liền với cái tên MiMiTa, một cái tên “thương hiệu” riêng đã đồng hành với mình hơn 10 năm rồi đấy, hihi.
Bài viết hôm nay, mình sẽ giới thiệu về quán ăn của Nhật khá nổi tiếng ở Sài Gòn - quán Sushi Hokkaido Sachi. Hệ thống này có rất nhiều chi nhánh và chi nhánh này là toạ lạc trên lầu 5 của trung tâm thương mại Takashimaya (địa chỉ thì mình sẽ chia sẻ ở cuối bài)
Nhắc đến quán ăn Nhật thì ai cũng sẽ nghĩ ngay đến sushi, đồ sống... Vâng, sushi chắc chắn sẽ có nhưng đồ sống thì mình không biết dùng nên sẽ hạn chế trong các order của mình 😅
Do là “ma” mới trong việc viết review, chưa có kinh nghiệm nhiều nên mình lại quên bén mất việc chụp lại menu cho mọi người tham khảo... Mình sẽ bổ sung ở một bài viết sau này khi có dịp đến chi nhánh khác nhe.
Món đầu tiên mình gọi là salad cải bẹ xanh baby kèm với thịt heo xông khói & nước sốt đặc biệt của quán. Vị hăng hăng hoà quyện với vị béo của sốt kèm vị mặn của thịt làm nên một cảm giác khai vị rất nhẹ nhàng, giúp kích thích khẩu vị cho các món ăn sau.
Kế đến là 3 món sushi được chế biến với thức ăn chín. Vì tên gọi của Nhật nên mình cũng không biết rõ về món ăn. Chỉ thấy họ bài trí khá bắt mắt, nước sốt kèm theo luôn luôn tuyệt vời 👍 Họ có rắc ít bột chiên xù cán nhuyễn nên ăn cũng khá bắt cơm. Nước chấm có sẵn trên bàn thì mình có thể pha theo khẩu vị riêng : nước tương, bột ớt & pha thêm tí nước đường cho vừa ăn. Nước chấm là thành phần không thể thiếu khi ăn với sushi.
Đây là món sushi kết hợp bên trái là đồ chín, bên phải là đồ sống. Đồ sống trong sushi luôn đáp ứng độ tươi ngon để đảm bảo vệ sinh cho thực khách. Nếu ăn đồ sống, bạn cần xin thêm gừng (được chế biến rất đặc biệt nên gừng sẽ có mau hồng), mù tạt ăn kèm.
Kế đến là cơm tôm và cơm bò. Hạt cơm rất dẻo và thơm nên ăn mãi mã vẫn muốn ăn thêm, hihi. Thịt & tôm rất tươi và ngọt.
Cuối cùng là món lẩu thịt bò Tokachi Gyu Sukiyaki, họ cho 1 chén trứng gà sống để khoáy lên cho vào nước dùng để tăng độ sánh và giảm độ mặn của lẩu. Vị của lẩu là vị tương đặc trưng của Nhật, dùng cũng khá ổn.
Các món nước mình gọi thì cũng rất ngon vì mình gọi là món “best seller” của quán mà, hihi.
Đặc biệt, khi bạn sở hữu thẻ thanh toán JCB sẽ được giảm thêm 10% trên 1 hoá đơn. Các bạn nên chú ý phần này ❤️
Tổng tiền cho từng ấy món ăn cho 5 người ở một trung tâm giữa Sài Gòn, một không gian sang trọng, lịch sự, các món ăn tươi ngon được bày trí đẹp mắt là một điều quá ư xuât sắc. Các bạn nên ghé quán nếu có dịp & nên đi đông đông để mình có thể share tiền cho tiết kiệm.
Địa chỉ quán :
Sushi Hokkaido Sachi
Lầu 5 - số 17 Sài Gòn Center (Takashimaya)
65 Lê Lợi, phường Bến Nghé, quận 1
Số điện thoại khi cần đặt bàn : (028) 3821 8944
Trên đây là hình ảnh do MiMiTa tự chụp và trải nghiệm 💋 Hi vọng sẽ giúp cho các bạn có sự lựa chọn cho các cuộc hội họp bạn bè.
Sushi Hokkaido Sachi
65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
