Feliz mitad de semana! Hoy estuve en casa toda la tarde y tenía muchísimas ganas de comer algo dulce y frío, algo como un helado, pero tampoco tenía ganas de salir a comprar nada. Hay días en los que mato por un chocolate y días en los que no tanto, en los que me contengo mucho pero hoy les quiero mostrar cómo resolví mi dilema del dulce frío en pocos pasos.
Happy midweek! Today I was at home all afternoon and I really wanted to eat something sweet and cold, something like ice cream, but I didn't feel like going out to buy anything either. There are days in which I kill for a chocolate and days in which not so much, in which I contain myself a lot but today I want to show you how I solved my dilemma of the sweet cold in a few steps.
En mi alacena encontré esta maravilla, un pudín de chocolate de esos que algún día compre y olvidé. Ésta presentación es súper práctica y económica, es un clásico y lo que hice fue combinarlo con un par de galletas que aunque no son dulces sino saladas, harían un contraste espectacular.
In my cupboard I found this wonder, a chocolate pudding of those that one day I bought and forgot. This presentation is super practical and inexpensive, it is a classic and what I did was combine it with a couple of cookies that, although they are not sweet but salty, would make a spectacular contrast.
Así que vamos a necesitar:
- Pudín (porción de caja)
- 2 tazas de leche (alrededor de 500 ML)
- 2 galletas de tu preferencia
So we are going to need: + Pudding (box portion) + 2 cups of milk (about 500 ML) + 2 cookies of your choice
Lo primero es colocar la leche en un recipiente y agregar el sobre de pudín completo. Las indicaciones de la caja no dicen que debes agregar azúcar pero la verdad yo agregué 2 cucharadas.
The first thing is to put the milk in a container and add the whole pudding envelope. The instructions on the box do not say that you must add sugar but the truth is I added 2 tablespoons.
Mezclamos muy bien y luego llevamos a una olla a fuego lento sin dejar de remover.
Mix very well and then bring to a saucepan over low heat while stirring.
En pocos minutos empezará a espesar ésta mezcla, sigue removiendo hasta que veas burbujas grandes de hervor. Retira del fuego y ya puedes envasar.
In a few minutes this mixture will begin to thicken, keep stirring until you see large boiling bubbles. Remove from heat and you can pack.
Con la ayuda de una cuchara colocaremos una base de pudín en la copa, en realidad puedes usar cualquier tipo de recipiente o vaso, esto no debe ser limitante. Yo escogí una copa fabulosa pero el proceso es igual si quieres prepararlo en un refractario de varias porciones.
With the help of a spoon we will place a pudding base in the glass, you can actually use any type of container or glass, this should not be limiting. I chose a fabulous glass but the process is the same if you want to prepare it in a refractory of several portions.
Trituramos las galletas y colocaremos una capa sobre la base de pudín, volveremos a colocar pudín y repetiremos el proceso hasta llenar nuestra copa.
We crush the cookies and we will place a layer on the pudding base, we will put the pudding again and we will repeat the process until we fill our glass.
Al final le agregué más galletas, me hubiese gustado agregarle trozos de chocolate pero será en otra oportunidad. Podemos crear muchas opciones.
At the end I added more cookies, I would have liked to add pieces of chocolate but it will be another time. We can create many options.
Repetí todo el proceso en una taza más sencilla y las llevé a la nevera por un poco más de dos horas. ⏳
I repeated the whole process on a simpler mug and put them in the fridge for a little over two hours. ⏳
Y este es el resultado final 😍
No hay mucho que decir sobre este delicioso postre porque resultó mejor de lo que pensé. Frío, dulce, con chocolate, y el toque crujiente de las galletas saladas. Un contraste especial y muy sabroso.
There is not much to say about this delicious dessert because it turned out better than I thought. Cold, sweet, with chocolate, and the crunchy touch of salty cookies. A special and very tasty contrast.
Encantada de compartir con ustedes una idea genial para aquellos días de antojo y de ganas de disfrutar de un rico dulce fácil de preparar y diferente. Espero que les haya gustado, nos leemos pronto.
I am delighted to share with you a great idea for those days of craving and wanting to enjoy a delicious, easy-to-prepare and different sweet. I hope you liked it, we will read to you soon.
