🍗🍗 Pollo Horneado 🤤🤤 || 🍗🍗 Baked Chicken 🤤🤤

¡Hola queridos usuarios de Hive ✨💕!

Hi dear Hive users ✨💕!


Como bien les comente hace un tiempo, a mí me encanta el pollo en cualquier presentación, hace un par de publicaciones atrás les mostré como hacer pollo frito estilo crispy. En esta oportunidad les mostrare otra forma de realizar esta deliciosa carne blanca, y es al horno, la verdad queda demasiado rico y aunque su preparación el fácil, lleva bastante tiempo hacerlo y aquí les diré la razón de ello, así que sin más que decir vamos a comenzar con la receta.

As I told you some time ago, I love chicken in any presentation, a couple of posts ago I showed you how to make crispy fried chicken. This time I will show you another way to make this delicious white meat, and it is baked, the truth is too rich and although its preparation is easy, it takes quite some time to do it and here I will tell you the reason for that, so without further ado let's start with the recipe.

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🍗 INGREDIENTES || INGREDIENTS 🍗

  • 1 kg de Pollo (alas o muslos).
  • Aceite.
  • Vinagre.
  • Salsa de Soya.
  • 6 u 8 dientes de ajo.
  • ½ cebolla grande o 1 cebolla mediana/pequeña.
  • Pasta de Tomate.
  • Paprika.
  • Comino.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Papel aluminio.
  • 1 bolsa.

  • 1 kg of Chicken (wings or thighs).
  • Oil.
  • Vinegar.
  • Soy sauce.
  • 6 or 8 cloves of garlic.
  • ½ large onion or 1 medium/small onion.
  • Tomato paste.
  • Paprika.
  • Cumin.
  • Salt.
  • Pepper.
  • Aluminum foil.
  • 1 bag.

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🍗 COMENCEMOS LA RECETA || LET'S START WITH THE RECIPE 🍗

En este caso nosotras estuvimos utilizando alitas de pollo, así que lo primero que hicimos fue picarlas y lavarlas. Seguidamente de esto tomamos la cebolla y la rallamos y de igual forma pelamos y trituramos los dientes de ajo, en mi caso use 8 porque eran pequeños.

In this case we were using chicken wings, so the first thing we did was to chop and wash them. After that we took the onion and grated it and also peeled and crushed the garlic cloves, in my case I used 8 because they were small.

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Introducimos todas las piezas de pollo dentro de la bolsa y allí adentro comenzaremos a añadir todos los ingredientes, empezando con la cebolla y el ajo.

We introduce all the chicken pieces inside the bag and in there we will start adding all the ingredients, starting with the onion and garlic.

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Añadimos 4 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de salsa de soya, 3 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas de pasta de tomate.

Add 4 tablespoons of oil, 3 tablespoons of soy sauce, 3 tablespoons of vinegar and 3 tablespoons of tomato paste.

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De igual forma agregamos 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de comino, ¼ de cucharadita de pimienta.

We also add 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of paprika, 1 teaspoon of cumin, ¼ teaspoon of pepper.

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Le hacemos un nudo lo suficientemente fuerte a la bolsa y comenzamos a mover el pollo para mezclar todos los ingredientes. Esto lo llevaremos a la nevera por un tiempo mínimo de 3 horas, mientras más tiempo pase en la nevera mucho mejor, así que tranquilamente lo podemos dejar toda una noche.

We make a sufficiently strong knot in the bag and begin to move the chicken to mix all the ingredients. We will take it to the refrigerator for a minimum of 3 hours, the more time it spends in the refrigerator the better, so we can leave it overnight.

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Pasadas las 3 horas o al día siguiente, abrimos la bolsa y esparcimos todo el pollo con la salsa sobre una bandeja para horno. Lo cubrimos con papel aluminio y lo llevamos a cocinar.

After 3 hours or the next day, we open the bag and spread all the chicken with the sauce on a baking tray. We cover it with aluminum foil and take it to cook.

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Con el horno previamente precalentado, cocinamos el pollo por 1 hora a 250°C. Justo 10 minutos antes de cumplirse la hora, quitamos el papel aluminio dejamos que se termine de cocinar.

With the oven previously preheated, we cook the chicken for 1 hour at 250°C. Just 10 minutes before the hour is up, remove the aluminum foil and let it finish cooking.

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LISTOOOOO!!!!👏👏, este delicioso pollo al horno está completamente terminado, recuerden que la cantidad usada en cada ingrediente es en base a 1 kg de pollo, así que si ustedes desean hacer menos cantidad deberán disminuir las cantidades, pues la tendencia de este pollo es a quedar un poquito picoso así que si añadimos más cantidad de la necesaria puede quedar extremadamente picante. Recuerden también que es una receta que se lleva su tiempo así que tomen la precaución de no hacerla un día que anden cortos de tiempo.

READY!!!!👏👏, this delicious baked chicken is completely finished, remember that the amount used in each ingredient is based on 1 kg of chicken, so if you want to make less quantity you should reduce the amounts, because the tendency of this chicken is to be a little spicy so if we add more quantity than necessary it can be extremely spicy. Remember also that this is a recipe that takes time, so be careful not to make it on a day when you are short of time.

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Te invito igual que siempre a que intentes esta receta por tu cuenta y me digas en los comentarios 👇 como es tu experiencia.

I invite you as always to try this recipe on your own and tell me in the comments 👇 how your experience is.


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