Hoy les vengo con esta rica y saludable ensalada mundialmente conocida como ensalada Cesar
Hoy he preparado esta rica ensalada la cual lleva una variedad de ingredientes fácil de conseguir para que no te quedes sin hacerla los invito a que la hagan ustedes mismo.
Receta:
Ingredientes:
Pollo (preferiblemente pechuga)
Lechuga Romana
Pan sin piel
Para el aderezo:
Mayonesa
Queso parmesano
Mostaza
Sal
Pimienta
Aceite
Ajo
Vinagre
Aceite de Oliva o Mantequilla
En mi caso use un sobre de aderezo que viene para la ensalada trae anchoa y queso parmesano
Preparado:
El pollo se corta en cubos y se sazona con adobo y sal al gusto y ajo luego se sofrita en un Sarten con una cucharada de aceite hasta que este dorado. Este lo apartamos del Sarten hasta que enfrié
El pan preferiblemente Sándwich se le quita la piel se corta en cubos y se sofrita en un Sarten con aceite de oliva o mantequilla hasta que estén completamente dorados, los retiramos del Sarten y dejamos enfriar
La lechuga se lava bien con vinagre luego se escurre y corta en trozos pequeños
Nos vamos con el aderezo:
En una taza pequeña colocamos 5 cucharadas de mayonesa media de mostaza, sal, pimienta al gusto, mesclamos bien luego el sobre de aderezo y el queso parmesano
Tomamos un bol grande y vamos uniendo poco a poco los ingredientes, aconsejo unir los ingredientes antes de servir para que el pan se mantenga siempre crujiente.
Colocamos la lechuga un poco de aderezo luego el pollo y el pan los unimos lo más que se pueda y colocamos el resto el aderezo con el queso parmesano terminamos de mezclar hasta que todos los ingredientes estén unidos.
Esta rica ensalada se puede comer sola o si deseas puedes acompañarla con lo que desees, espero les gusté mi receta de hoy que hice con mucho cariño. ¡Feliz y Bendecido día!
Imágenes tomadas desde mi teléfono LG Phoenix2
