Hola amigos de hive,dandole las gracias a Dios por los alimentos que nos regala,hoy les voy hablar de coliflor gratinado.
La receta de hoy para el almuerzo fue un delicioso coliflor gratinado lo prepare con muy pocos ingredientes como un coliflor grande,pimenton,cebolla,cilantro y queso llanero blanco.
El modo para preparar esta deliciosa receta,hervir en una olla con agua el colifor y agregarle una cucharada de sal y dejarlo que se hablande,luego escurrirlo en un colador para despues triturarlo con un tenedor,despues lo colocas en una bandeja le agregas pimenton,cebolla,cilantro y queso llanero rayado para luego llevarlo al horno por quince minutos para luego servir al gusto lo puedes acompañar con arroz.
Espero que sea de su agrado.