![IMG-20180524-WA0027[1].jpg](https://images.ecency.com/p/TZjG7hXReeVoAvXt2X6pMxYAb3q65xMju8wryWxKrsghkMakvQqWhgeHtSTH5EskUfwJFC8GCyyhzu4Chi4PYbfrFpLTkEgjQtrRAhWr2CdgorZ7iFQ1GQqn3MjpaEVSsPESFP2BikWxbY.png?format=match&mode=fit)
Ingredientes:
2 Kilos de Yuca
600 Gr de Carne Picada de Res o Cochino
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
3 Ají Dulce
1 Tomate
1/2 Taza de Vino Tinto
Harina
Aceite
Sal, Pimienta y Comino al gusto.
Preparacion:
Sobrie el ajo, la cebolla, el aji y el tomate.
Añade la carne y condimentar.
Rociar con el vino.
Tapar y cocinar hasta hasta que la carne ablande.
Cocina la yuca en agua con sal hasta que este tierna.Escurrir.
Triturarla y formar una arepita en la mano y colocar el rellleno en el centro.Cerrar.
Pasar por huevo y harina y freir en aceite bien caliente.
Colocar sobre papel absorvente.
Nota: Se puede sustituir la carne por pescado u otro relleno.
![IMG-20180524-WA0019[1].jpg](https://images.ecency.com/p/TZjG7hXReeVoAvXt2X6pMxYAb3q65xMju8wryWxKrsghkLE9b6PUmpk835aeEZwK36FCGLdBzjLJaS9RHoksN9kRWBh44qA3JW72xSTysYMXoCSVuWEg7EeAaiWxyvs72TqwnVnD6SVq5p.png?format=match&mode=fit)
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![IMG-20180524-WA0034[1].jpg](https://images.ecency.com/p/TZjG7hXReeVoAvXt2X6pMxYAb3q65xMju8wryWxKrsghkLRtC1jGkuqkkcFpCsb8muumnM3xKyNNXV7zTW59pZ3BreYZxaSVYzwkWUeZtQuEUoeQtTms2K4nRrJbA8HoSCXzsHuafU9enJ.png?format=match&mode=fit)
![IMG-20180524-WA0023[1].jpg](https://images.ecency.com/p/TZjG7hXReeVoAvXt2X6pMxYAb3q65xMju8wryWxKrsghkPhvt7es9172YWcpNYqQ1GRszsGNNayFru8E2SYafYNS74EmEe9W6YyCEF6zMJAEWQ9N1nSWUg231EbPeMnAvJw2G6gM3sbF6W.png?format=match&mode=fit)
