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Marquesa de chocolate con galletas maría. | En 10 simples pasos
Marquesa de chocolate con galletas maría.
Foto tomada con mi Samsung S4
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas maría.
- 1 taza de azucar.
- 1 litro de leche.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 4 yemas de huevos.
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 leche condensada.
- 2 cucharadas de maizina.
Foto tomada con mi Samsung S4
Procedimiento
1.- Mezclamos la tasa de azúcar con el litro de leche.
Foto tomada con mi Samsung S4
2.- Agregamos la cucharada de vainilla a la leche con el azúcar.
Foto tomada con mi Samsung S4
3.- Llevamos a fuego medio y poco a poco y sin dejar de batir agregamos las 2 cucharadas de cacao en polvo.
Foto tomada con mi Samsung S4
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4.-Seguidamente agregamos la maizina previamente disuelta en un poquito de leche para que no se formen grumos.
Foto tomada con mi Samsung S4
5.- Batimos las yemas con la mantequilla y la agregamos a nuestra mezcla de pudin, luego dejamos que hierva y apartamos del fuego, listo nuestro pudin.
Foto tomada con mi Samsung S4
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6.- Mientras el pudin reposa a temperatura ambiente, vamos armando la base de nuestra marquesa con galletas maría pasadas por leche para que queden suaves.
Foto tomada con mi Samsung S4
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7.- Al tener la base lista, empezamos a armar las capas de nuestra marquesa.
Foto tomada con mi Samsung S4
8.- Agregamos también una capa de leche condensada.
Foto tomada con mi Samsung S4
9.- Seguimos armando capa por capa bajo el mismo procedimiento: galletas maría pasadas por leche, pudin y leche condensada.
Foto tomada con mi Samsung S4
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10.- Para finalizar podemos decorar nuestra marquesa como deseemos, nosotros la decoramos con galletas trituradas, la llevamos a la nevera por mínimo 3 horas y lista para disfrutar.
Foto tomada desde mi Samsung S4
¡Gracias por leerme!