En la cotidianeidad se tiende a comer siempre el mango en pequeños cubitos sin mucho que agregar. Hay momentos (por lo menos para mí) en los que es aburrido comerlo siempre del mismo modo. Aquí les explicaré un seviche delicioso y simple además de 🍴 saludable🍅
Lo principal es el vinagre o limón (que generan la cocción del platillo) y lo demás que muestra la imagen⬆
Procedemos a pelar cuantos mangos deseen.
Continuando con el cortar en cubos junto a cilantro, cebollín, cebolla, ajo, ají, y lo demás que desees agregar cómo puede ser pimentón o 🍅 (en mi caso, mini-tomates)...
Yo rebané tamarindo chino y se los recomiendo como fruta adicional que equilibra perfectamente la textura de cada bocado.
Finalizamos mezclando todo; salpimentando, es sumamente importante no olvidar agregar una cantidad generosa de vinagre dependiendo la proporción de lo que hagas agregado y envasar con líquido para que las frutas no se oxiden.
Tanto el mango como el tamarindo chino son frutas anti cancerígenas y que contienen una cantidad mayor de vitamina C que la misma naranja 😲... Son excelentes digestivos y nutritivos ¡Espero poder leerlos y que me lean mis queridos steemers hay que comer muchas frutas! 😉😁
