Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap. Kuah kaldu yang dipadukan dengan sayuran beserta daging benar-benar dapat membuat kita lapar begitu kita mencium aroma dan melihat rupa masakan tersebut. Bagi para ibu rumah tangga, mungkin menganggap menu sup daging sebagai masakan paling mudah dan sering mereka olah untuk keluarga di rumah.
.
Memang benar, sup daging ini sangatlah mudah dan sering disajikan di rumah-rumah. Perpaduan kuah, daging dan sayuran membuat masakan ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh. Kita pun tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya.
Bahan yang dibutuhkan:
300 gram daging sapi lalu dipotong
2 buah wortel yang dipotong
3 batang daun bawang, buang putih lalu potong-potong
Gula, garam, air, dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu sup:
3 siung bawang putih yang dihaluskan
1 sdm merica bubuk
½ sdt pala bubuk
Cara membuat:
Rebus daging dengan air secukupnya dalam api yang sedang
Tumis bawang putih hingga harum, tuang ke dalam panic dan aduk hingga merata
Tambahkan daun bawang, merica bubuk dan pala bubuk hingga merata lalu bumbui dengan garam, gula, serta penyedap rasa yang secukupnya
Masak hingga daging menjadi empuk
Sup daging siap disajikan
Sobat bisa Coba yaa di rumah 🏠
.
Jangan lupa yaa dukung @chef-1
Terima kasih
