¡Un gran saludo amigos!. Hoy compartí con la familia este delicioso entremés que hice. "Pepitonas a la Vinagreta", fácil de elaborar y muy sabroso, un alimento del mar que combinado con los demás ingredientes lo hacen delicioso y para comer en toda ocasión. Espero les guste mi receta y la disfruten.
Greetings folks! Today I shared with the family this delicious appetizer that I made. "Ark Clams to the Vinaigrette", easy to prepare and very tasty, a food from the sea that combined with the other ingredients make it delicious and to be eaten on any occasion. I hope you like my recipe and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 grs de pepitonas, 1 cebolla blanca, 5 ajíes dulce, 4 dientes de ajo, 1 ramita de cebollin, 1 ramita de cilantro, 1/2 cucharadita de pimentón en polvo, 1/2 cucharadita de adobo, 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de vinagre, 1/2 taza de aceite.
- 250 grams of pepitones, 1 white onion, 5 sweet peppers, 4 cloves of garlic, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, 1/2 teaspoon paprika powder, 1/2 teaspoon marinade, 1/2 teaspoon turmeric, 1/2 teaspoon salt, 1/2 cup vinegar, 1/2 cup oil.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavar las pepitonas y salcocharlas por 30 minutos.
- Wash the ark clams and cook them for 30 minutes.
- Escurrir las pepitonas.
- Drain the ark clams.
- Cortar las las pepitonas a la mitad.
- Cut the ark clams in half.
- Cortar finamente los aliños.
- Finely chop the dressings.
- En un envase de vidrio. previamente esterilizado incorporamos el vinagre.
- In a glass container. previously sterilized, add the vinegar.
- Mezclamos los condimentos y lo agregamos al vinagre.
- We mix the seasonings and add it to the vinegar.
- Agregamos los aliños y mezclamos.
- Add the seasonings and mix.
- Luego incorporamos las pepitonas.
- Then we incorporate the ark clams.
- Añadimos el aceite y mezclamos.
- Add the oil and mix.
- Agregamos otra capa de aliños.
- We added another layer of dressings.
- Añadimos un poco mas de aceite y terminamos.
- Add a little more oil and finish.
¡MUY SABROSAS QUEDAN LAS PEPITONAS PREPARADAS DE ESTA FORMA, SE PUEDE COMER CON GALLETAS DE SODA O PAN!
THE ARK CLAMS PREPARED IN THIS WAY ARE VERY TASTY, IT CAN BE EATEN WITH SODA COOKIES OR BREAD!
Dorado frito en rueda con ensalada /Fried goldfish in slice with salad
Muslos de pollo al horno con papas /Baked chicken thighs with potatoes
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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