Hola mis Hiver's, el día de hoy les tengo una delicia de receta con la que pueden sorprender a más de uno , el día de hoy prepare una deliciosa ensalada con ayuda de mi esposo ,está es la receta de mi querida suegra, así consentía a mi esposo así que quiero compartir esta receta con todos ustedes para que al igual que yo disfruten de un plato diferente ,está ensalada a simple vista les va a parecer un pastel porque queda tan linda y compacta.
Hello my Hiver's, today I have a delicious recipe with which you can surprise more than one, today I prepared a delicious salad with the help of my husband, this is the recipe of my dear mother-in-law, so I spoiled my husband so I want to share this recipe with all of you so that like me you can enjoy a different dish, this salad at first glance will look like a cake because it is so nice and compact.
Ingredientes | Ingredients
- Papás.
- Remolachas.
- Zanahoria.
- Cebolla.
- Aguacate.
- Huevo.
- Pollo.
- Queso.
- Cilantro.
- Mayonesa.
- Vinagre.
- Aceite.
- Dads.
- Beets.
- Carrot.
- Onion.
- Avocado.
- Egg.
- Chicken.
- Cheese.
- Cilantro.
- Mayonnaise.
- Vinegar.
- Oil.
Preparacion | Preparation
Lo primero que haremos es lavar y poner a hervir las papas, zanahoria y huevos, y aparte hervimos la remolacha para que no pigmente de su color particular las otras verduras, de igual forma con el pollo debemos hervirlo.
Para adelantar la preparación mientras se cocinan, podemos ir cortando en ruedas la cebolla y el aguacate.
Prepararemos el aderezo, de una manera particular, como la hacia mi suegra, es tan sencillo como mezclar la mayonesa con aceite, vinagre y una cucharadita de sal.
Al estar bien cocido todo, retiramos del agua hirviendo y esperamos a que se enfríen las papas, huevos, zanahoria y la remolacha, para proceder a quitarle la piel para luego cortarla en ruedas y el pollo lo desmenuzamos.
Para empezar la preparación, buscaremos un bol de vidrios preferiblemente y comenzamos a hacer la ensalada por capas, no importa el orden el truco es crear una capa de un ingrediente y colocar aderezo y así sucesivamente, debemos terminar con la ultima capa de aderezo y en mi caso utilice cilantro picadito para decorar, aparte que el cilantro da un sabor inigualable.
Cuando todas las capas estén listas, se mete al refrigerador por una lapso de 10 minutos para que se enfríe.
The first thing we will do is wash and put to boil the potatoes, carrots and eggs, and separately we boil the beets so that they do not pigment their particular color the other vegetables, likewise with the chicken we must boil it.
To advance the preparation while cooking, we can cut the onion and avocado into rounds.
We will prepare the dressing, in a particular way, as my mother-in-law used to do, it is as simple as mixing the mayonnaise with oil, vinegar and a teaspoon of salt.
When everything is well cooked, we remove from the boiling water and wait for the potatoes, eggs, carrots and beets to cool, to proceed to remove the skin and then cut it into wheels and shred the chicken.
To begin the preparation, we will look for a glass bowl preferably and begin to make the salad in layers, no matter the order the trick is to create a layer of an ingredient and place dressing and so on, we must finish with the last layer of dressing and in my case use chopped cilantro to decorate, apart that cilantro gives a unique flavor.
When all the layers are ready, put it in the refrigerator for 10 minutes to chill.
Puedes acompañarla con arroz, con pan, arepas o plátanos, o simplemente sola, además de añadir un corte de queso de matera es un plato muy nutritivo, que tiene en el origen animal, aunque no contenga carne, tiene huevo y queso, es como una ensalada rusa solo que le agregamos un toque especial el aguacate y el queso y a diferencia de la rusa que va en cuadros pequeños, está se realiza en ruedas, queda como un gran pastel de ensalada.
You can accompany it with rice, bread, arepas or plantains, or simply alone, besides adding a cut of matera cheese it is a very nutritious dish, which has in the animal origin, although it does not contain meat, it has egg and cheese, it is like a Russian salad only that we add a special touch the avocado and cheese and unlike the Russian that goes in small squares, this one is made in wheels, it is like a big salad cake.
Incluso al cortarla podemos ver cómo queda uniforme todas sus capas y aunque tardarás unos 40 minutos en realizar esta pieza valdrá la pena sentarte y deleitar un exquisito plato, esta fue la receta a mi manera, espero que esta receta les sirva de mucho y pronto se animen a preparar está delicia.
Even when cutting it we can see how it is uniform all its layers and although it will take about 40 minutes to make this piece will be worth sitting down and enjoy an exquisite dish, this was the recipe my way, I hope this recipe will serve you a lot and soon you will be encouraged to prepare this delicacy.
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