Hola hola gente bonita de hive, paso por aquí con otra receta fácil nutritiva y deliciosa para preparar en casita.
Hello hello beautiful people of hive, I'm here with another easy, nutritious and delicious recipe to prepare at home.
El calabacín es una hortaliza rica en nutrientes,y buenísimo para el organismo, pero no es del agrado de muchas personas, de hecho en mi familia solo la comemos mi madre y yo. Peroooo, está es una forma de incorporarla a tu dieta y también para que los niños la coman "como una sopita".
Zucchini is a vegetable rich in nutrients, and great for the body, but it is not to the liking of many people, in fact, in my family only my mother and I eat it. Buuuuut, this is a for.
El proceso es súper, súper sencillo (cómo la mayoría de las recetas wue publico) solo vas a picar vegetales de tu elección, por favor no olvides la cebolla y el ajo, le dan demasiado sabor. Yo utilicé estos:
The process is super, super simple (like most of the recipes I post) you are only going to chop the vegetables of your choice, please do not forget the onion and garlic, they give it too much flavor. I used:
Una vez picadas en trozos grandes, sofríe en aceite de oliva, condimenta con pimienta, sal, orégano, hoja de Laurel, paprika, albahaca y caldo de pollo.
Once chopped into large pieces, fry in olive oil, season with pepper, salt, oregano, bay leaf, paprika, basil and chicken broth.
Después licúa muy bien durante unos segundos y regrésalo al fuego hasta que seque y parezca realmente una crema. Puedes añadir un poco de Maizena, retira del fuego y listo.
Then blend very well for a few seconds and return it to the heat until it dries and really looks like a cream. You can add a little Cornstarch, remove from the heat and that's it.
Puedes servirla cómo entrada, con un poco de queso por encima, también de vale refrigerar y tener a la mano para tu sándwich o tortilla.
You can serve it as an appetizer, with a little cheese on top, it is also worth refrigerating and having on hand for your sandwich or tortilla.
Está súper fácil, super rico, lo recomiendo bastante. Hoy utilice mi última porción para acompañar un pollito frito y estaba para chuparse los dedos.
It's super easy, super rich, I highly recommend it. Today I used my last portion to accompany a fried chicken and it was finger licking good.
Pd: Si quieres que la crema quede totalmente verde, solo agrega vegetales y hortalizas de ese color.
PS: If you want the cream to be completely green, just add vegetables of that color.
Cómo siempre les envío la mejor vibra y hasta aquí mi post de hoy❤️❤️ || How I always send you the best vibes and here's my post today ❤️❤️
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