Mlinjo adalah bahan utama untuk bikin krupuk emping yang berekonomi tinggi. Pohon mlinjo bisa hidup subur didaerah tropis seperti di Indonesia.
Krupuk Emping mlinjo bisa sangat mahal menjelang hari raya besar. Dihari biasa krupuk mentahnya mungkin sekitar 60 ribu perkilogram. Tapi menjelang lebaran bisa sampai 90 ribu perkilogramnya.
Untuk satu keping mentah dibutuhkan 4 atau 5 butir mlinjo mentah, dari proses pemetikan dan pembuatan yang lama,.makanya krupuk emping jadi lebih komersial dibandingkan krupuk yang lain.
Pohon mlinjo banyak manfaatnya. Dari pucuk daunnya yang muda dan kulit mlinjonya bisa disayur tumis atau sayur santan.
Dikota kelahiranku pohon mlinjo dijadikan pohon panen rutinan seperti pohon buah-buahan.
Berbeda dengan pengamatanku di sini, ditempat yang pernah aku unggah beberapa minggu yang lalu.
Buah mlinjo yang punya nilai komersial banyak berjatuhan dan berserakan.
Aku menyayangkan pemandangan tersebut .
Mungkin mereka tidak sempat atau tak tahu cara bikinnya, sehingga bahan utama krupuk mlinjo hanya di biarkan begitu saja.
Dan pohon mlinjo yang banyak manfaatnya mereka jadikan buat penyejuk rumah saja.
Padahal kalau ditambah kreatifitas, buah yang berserakan ini bisa jadi tambahan penghasilan.
Sekian postingan pendek dari saya semoga bermanfaat, terima kasih.
Bekasi, Indonesia