Noite Steemanian Potugal,
Esta tarde eu quero distribuir receitas processadas da parte da vaca, que é muito deliciosa e às vezes esquecida, na Indonésia este prato é chamado de Sop Buntut.
Aqui estão os ingredientes necessários que você deve preparar antes de iniciar a ação principal em sua cozinha.
Materiais necessários:
- 1 quilograma de rabo de boi (cortar como você deseja)
- 2 litros de água
- 3 pedaços de batata, pequenos pedaços / dados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 4 cenouras, descascadas, corte 1/2 cm
A sopa de rabo de bois:
- 1 colher de chá de pimenta molhada
- 6 dentes de alho, esmagados
- 1 noz-moscada, esmagada
- açúcar, para provar
- 5 dentes
- sal, provar
- 1 pedaço de tomate vermelho, cortado em pedaços (áspero)
- 2 cm de canela
- Tempero instantâneo tempero (sabor vaca)
Materiais Complementares:
- Cebola frita
- 1 talo de aipo, cortado em fatias finas
- Sambal
- 2 alho-poró, cortados finamente
- Crackers
- Lime
Como fazer uma bebida especial de rabada de rabo de boi, especialidades deliciosas
Como tratar rabo de boi:
- O primeiro passo que você pode fazer primeiro é lavar as extremidades mortas da vaca em água corrente, então certifique-se de lavá-la.
- Quando terminar, deixe ferver a água por 10-15 minutos e entre na rabo de boi, remova a água fervida.
Como fazer uma sopa de rabo de boi: - Em seguida, prepare a água do mauskan do pote para ferver e volte a entrar na cauda, entre na canela e nos cravos-da-índia.
- Cozinhe água para encolher aproximadamente ao tamanho de 1,5 litros. Em seguida, desligue o fogão.
- Enquanto aguarda frio, pimenta, noz-moscada, alho e sal, mexa com agitação até ficar perfumado.
- Ferva o rabo de rabo traseiro, expire mexendo-o com agitação até misturar e entrar em vegetais até ficar cozido e macio.
Levante e sirva também entre os materiais complementares e sirva com especial.
