Pier艣 lub udko? 馃
Trudny wyb贸r馃槈dzi艣 zdecydowanie wygra艂a soczysta, mi臋kka, delikatna pier艣. ( kurczak, indyk)
Piersi pokroi膰 i rozbi膰 delikatnie przez woreczek. Mi臋so nie b臋dzie si臋 rwa艂o, klei艂o do t艂uczka i nie b臋dzie pryska艂o na kuchni臋.
Mi臋so doprawi膰 czym si臋 lubi.(s贸l, vegeta, czosnek)
Panierka:
Jajko, majonez, m膮ka, przyprawy. Wszystko wymiesza膰 do g臋sto艣ci kwa艣nej 艣mietany. (1 jajko, 艂y偶eczka majonezu)
Piersi popruszy膰 m膮ka, panierowa膰 i sma偶y膰 w g艂臋bokim rozgrzanym t艂uszczu oleju, na z艂oty kolor.
Panierka mo偶e by膰 bez dodatku majonezu. Mo偶na te偶 panierowa膰 ryb臋 i schab.
Dodatki to marchewka na g臋sto. Pokrojona w kostk臋 ugotowana z mase艂kiem i zag臋szczona zimn膮 wod膮 z m膮k膮.
Fasolka szparagowa ugotowana. Przesma偶ona bu艂ka tarta na mase艂ku.
Smakuje jeszcze lepiej z rodzin膮 w ogrodzie
Polecam馃馃嵔馃嵎pier艣馃槈馃槏