Kiedyś nawet nie lubiłam chałwy a teraz jestem poprostu na nią choruję. Dla mnie najlepszą i najzdrowszą opcja jest robić ją samamu wtedy mam pewność,że jest 100% RAW i bez dodatku białego cukru. Tym bardziej,że samo wykonanie zajmuje 7min - plus chłodzenie w lodówce min 1h i można cieszyć się smakiem pysznej domowej chałwy. Do jej wykonania tak naprawdę potrzeba 2 składniki : sezam i jakiś słód - ja użyłam syropu klonowego ale równie dobrze może być to miód jeżeli ktoś jada. Zapraszam do testowania
Składniki:
- 200gram sezamu
- 4 łyżki syropu klonowego
- garść postacji i migdałów ( opcjonalnie)
- laska wanilii ( opcjonalnie)
Sezam mielimy w młynku na proszek , dodajemy syrop, orzechy oraz nasiona z laski wanilii i mieszamy.
Powstała mase formujemy na kształt batonów owijamy folia aluminową i chłodzimy w lodówce . Ja swoją włożyłam do okrągłej miski i zamknełam. Gotowe :) Chałwa jest pyszna samodzielnie ale można również dodać np do szejka truskawkowego co urozmaici i wzbogaci smak - ja to uwielbiam mimo iż nie praktykuje łączenia tłuszczów z owocami to myślę,że czasami nie zaszkodzi :)
