Hola amigos de steemit hoy les traigo una fruta conocida como pan del año.
Artocarpus altilis proviene de las palabras en griego; arto: pan, carpus: fruto y altilis: grueso, juntando todo seria “pan de fruto grueso” y por la imagen que se ve es exactamente lo que significa.
Esta fruta es rica en: Vitaminas C, B1, B2, B3, Sodio, Hierro, Fósforo, Calcio, Potasio y Proteínas.
¿Porque este nombre? Fácil, la pulpa de esta fruta tiene sabor y aspecto parecido al pan.
Se puede hacer una receta fácil como: cortar o rebanar trocitos y freír, asar o sancochar.
Aqui el resultado final, fritas estan en rebanadas y sancochadas en forma de círculo, más adelante como prepararlas de esa forma y que otras cosas se le agregan.
Las fotos fueron tomadas con mi cámara Panasonic Dmc-Fs7.