Hola queridos amigos, amantes a la comida y a la cocina, en casa solemos merendar luego del almuerzo, mayormente se trata de variar las meriendas y es mi mejor momento para crear recetas nuevas, o hacerlas a mi manera para probar nuevos resultados (y yo feliz ya que realmente soy amante a la cocina y amo comer 😂😂😂)¸ he preparado recetas súper sencillas con pocos ingredientes, enfocándome a veces que sean saludables y al mismo tiempo deliciosas.
Hello dear friends, lovers of food and cooking, at home we usually have a snack after lunch, mostly it is about varying the snacks and it is my best time to create new recipes, or make them my way to try new results (and I am happy since I'm really a lover of cooking and I love eating 😂😂😂)¸ I have prepared super simple recipes with few ingredients, sometimes focusing on being healthy and at the same time delicious.
Recuerdo cuando antes veía en los programas de cocina, que siempre decían, “esta comida la harán con ingredientes que todos tienen en casa” y terminaban usando leche de vaca recién ordeñada, y no, no todo el mundo tiene una vaca en su casa, (No sé si les llegó a pasar)😂 por eso trato de compartir recetas rápidas y sencillas.
I remember when I used to see in cooking shows, that they always said, "this meal will be made with ingredients that everyone has at home" and ended up using freshly milked cow's milk, and no, not everyone has a cow at home, (I don't know if it happened to them) 😂 that's why I try to share quick and simple recipes.
Esta vez vengo a compartirles una receta que realicé el día de ayer en la tarde; pueden llamarlos mini panes, o galletas, como más les guste, yo los llamo mini panes porque quedan suaves y crecen al hornearlos. Esta receta la preparé por primera vez hace un tiempo, con la mezcla improvisada de los ingredientes, y señores, el resultado es sumamente delicioso, cuando pruebes el primero vas a querer comértelos todos.
This time I come to share with you a recipe that I made yesterday afternoon; You can call them mini breads, or cookies, whatever you like, I call them mini breads because they are soft and grow when baked. I prepared this recipe for the first time a while ago, with the improvised mixture of the ingredients, and gentlemen, the result is extremely delicious, when you try the first one you will want to eat them all.
Los ingredientes que usé son:
250g de harina de trigo leudante.
60g de azúcar.
1 huevo.
100ml de zumo de naranja (2 naranjas).
Una cucharadita de vainilla.
The ingredients i used are:
250g of self-rising wheat flour.
60g of sugar.
1 egg.
100ml of orange juice (2 oranges).
A teaspoon of vanilla.
Vamos a la preparación:
Let's go to the preparation:
En un bol, agregamos la harina y el azúcar y mezclamos para que se integren.
In a bowl, add the flour and sugar and mix so that they are integrated.
Agregamos el huevo, la vainilla y el zumo de naranja.
Add the egg, vanilla and orange juice.
Mezclamos hasta lograr una masa uniforme.
We mix until obtaining a uniform mass.
Procedemos a amasar con las manos por unos minutos, luego la colocamos en una mesa previamente enharinada.
We proceed to knead with our hands for a few minutes, then we place it on a previously floured table.
Estiramos con un rodillo nuestra masa. Tratemos en este punto de no dejarla muy fina para que no nos queden muy delgados nuestros panes.
We roll out our dough. Let's try at this point not to leave it too thin so that our loaves are not too thin.
Con un envase del tamaño que queramos nuestros panes, cortamos de la siguiente manera.
With a container of the size that we want our loaves, we cut as follows.
Aquí va a depender de nosotros el tamaño, al igual que el grosor de la masa. Tomemos en cuenta que van a aumentar el grosor aproximadamente un poco más del doble del grosor que dejemos nuestra masa.
Here the size will depend on us, as well as the thickness of the dough. Take into account that they will increase the thickness approximately a little more than double the thickness that we leave our dough.
Engrasamos el molde o donde vayamos a hornear nuestros panes y los colocamos. Precalentamos el horno a 200 grados centígrados por unos 10min e insertamos nuestra bandeja.
We grease the mold or where we are going to bake our breads and place them. We preheat the oven to 200 degrees Celsius for about 10 minutes and insert our tray.
Solo bastarán 20min en el horno para que nuestros panes estén listos. Sin embargo, a los 10min notarán como van creciendo.
Only 20 minutes in the oven will be enough for our breads to be ready. However, after 10min you will notice how they grow.
Pasados estos 20 min, retiramos del horno. Nuestros panes estarán listos para degustar.
After these 20 min, we remove from the oven. Our breads will be ready to taste.
Les quedará una base un poco crujiente, el resto muy suave.
They will have a slightly crunchy base, the rest very soft.
Pueden disfrutar estos ricos panes con café, con chocolate. Si tenemos podemos untarle arequipe (dulce de leche), mermelada, o inclusive sin anda adicional, tendrán un muy delicioso resultado.
You can enjoy these rich breads with coffee, with chocolate. If we have we can spread arequipe (dulce de leche), jam, or even without anything additional, they will have a very delicious result.
Y bueno queridos lectores, hasta aquí mi aporte de hoy, nuevamente gracias a Dios por permitirme compartir con ustedes un poco de conocimiento.
And well dear readers, so far my contribution today, again thank God for allowing me to share a little knowledge with you.
Que Dios los bendiga siempre.😊
Hasta una nueva oportunidad.🤗
God bless you always. 😊
Until a new opportunity.🤗