![IMG_20230907_234121.jpg](https://images.hive.blog/DQmUgiXwNAxBGEWSgdfJeZWDzD2j6hf6GEPp7yLSETCB4jY/IMG_20230907_234121.jpg) ______ # Feliz noche queridos hivers amantes de la comida 🤗 || Happy evening dear food-loving hivers 🤗 _____

Hoy con mucho cariño les quiero compartir mi súper receta de como hacer un delicioso "Pasticho en Paila" 😋 que por petición de mi esposo le prepare hoy, ya que es su plato favorito! # >Today with much affection I want to share with you my super recipe of how to make a delicious "Pasticho en Paila" 😋 that by request of my husband I prepared for him today, since it is his favorite dish! ______ Este platillo es muy fácil de hacer, también es conocido en muchos países como lasaña, y por supuesto, cada persona le pone su toque especial y le agrega su ingrediente secreto... Este plato se puede preparar de plátano, de berenjena, calabacín, o el tradicional "de pasta para pasticho"! Y yo hoy les voy a mostrar como preparo el mío especialmente, este sera de pasta y lo haré de una manera muy peculiar "en una paila", es decir, no usaré horno! Créanme que queda igual de delicioso y el proceso es mucho más rápido! Así que sin más preámbulo, acá les comparto mi platillo de hoy. # >This dish is very easy to make, it is also known in many countries as lasagna, and of course, each person puts their special touch and adds their own secret ingredient... This dish can be made with banana, eggplant, zucchini, or the traditional "pasticho pasta"! And today I am going to show you how I prepare mine especially, this one will be made of pasta and I will do it in a very peculiar way "in a pan", that is, I will not use the oven! Believe me it is just as delicious and the process is much faster! So without further ado, here is my dish for today. _______ ## Ingredientes 👩‍🍳 || Ingredients 👩‍🍳 _____ 👉🏻 300 gramos de carne molida. 👉🏻 1 caja de 12 pastas para pasticho. 👉🏻 1 salsa preparada de tomate. 👉🏻 1 Cebolla. 👉🏻 Ajo. 👉🏻 1 Tomate (al gusto). 👉🏻 Sal al gusto. 👉🏻 Orégano al gusto. 👉🏻 Comino al gusto. 👉🏻 Queso mozzarella rallado. 👉🏻 Aceite. # Y para mi salsa blanca o bechamel. # 👉🏻 3 Cucharadas colmadas de harina de trigo. 👉🏻 1 Cucharada colmada de leche. 👉🏻 1 Cucharada de mantequilla. 👉🏻 Pimienta al gusto. 👉🏻 Agua. # >👉🏻 300 grams of ground beef. 👉🏻 1 box of 12 pasta for pasticho. 👉🏻 1 prepared tomato sauce. 👉🏻 1 onion. 👉🏻 Garlic. 👉🏻 1 Tomato (to taste). 👉🏻 Salt to taste. 👉🏻 Oregano to taste. 👉🏻 Cumin to taste. 👉🏻 Grated mozzarella cheese. 👉🏻 Oil. # >And for my white sauce or bechamel sauce. # >👉🏻 3 heaping tablespoons of wheat flour. 👉🏻 1 heaping tablespoon of milk. 👉🏻 1 tablespoon of butter. 👉🏻 Pepper to taste. 👉🏻 Water. _______ ![IMG_20230908_001012.jpg](https://images.hive.blog/DQmUabYcnnzoh4pxGn3rRFqzEptmswxMALofm7ARyjvzKmH/IMG_20230908_001012.jpg) ______ ## Preparación 👩‍🍳|| Preparation 👩‍🍳 _______ 👉🏻 En primer lugar vamos a picar la cebolla y los dientes de ajos en cuadritos muy pequeñitos y luego los vamos a sofreir con aceite, para posteriormente agregarle la carne molida y sofreirla junto a ellos a fuego medio por 8 minutos, aproximadamente. # >👉🏻First we are going to chop the onion and the garlic cloves in very small squares and then we are going to fry them with oil, to later add the ground beef and fry it together with them at medium heat for approximately 8 minutes. ______

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______ 👉🏻 En segundo lugar vamos a añadir la sal, el comino y el orégano a la carne, mezclamos bien, luego le añadimos la salsa preparada de tomate, mezclamos nuevamente y dejamos cocinar por varios minutos más, hasta que la salsa empiece a hervir... En ese momento ya nuestra carne está lista para empezar a armar el pasticho. # >👉🏻Secondly we are going to add salt, cumin and oregano to the meat, mix well, then add the prepared tomato sauce, mix again and let it cook for several more minutes, until the sauce starts to boil... At that moment our meat is ready to start assembling the pasticho. ______

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_____ 👉🏻 En tercer lugar vamos a preparar mi salsa blanca o bechamel, para ello agrego en una licuadora 1 taza de agua, la harina de trigo, la leche, y dejamos licuar bien; luego añadimos esa mezcla en una olla Y a fuego muy bajo procedo a remover la salsa poco a poco, luego le agregamos la mantequilla y la pimienta al gusto, seguimos removiendo y cuando la salsa empiece a hervir ya estará lista. # >👉🏻In third place we are going to prepare my white sauce or bechamel sauce, for this I add in a blender 1 cup of water, the wheat flour, the milk, and let it blend well; then we add that mixture in a pot and over very low heat I proceed to stir the sauce little by little, then we add the butter and pepper to taste, we continue stirring and when the sauce starts to boil it will be ready. _____

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_______ 👉🏻 Y en el cuarto y último paso procedo a armar mi pasticho, para este proceso antes pongo a hervir agua para pasar las pastas por agua caliente solo un momento! Ya listas todas las pastas empiezo a armar este delicioso platillo! Primero sacamos carne molida de la paila en dónde se preparó, luego extiendo bien la carne molida que quedó allí por toda la paila, después agrego una capa de pastas sobre la carne, después añado una capa de queso mozzarella rallado, agrego salsa blanca, pongo otra capa de pastas y repito este proceso hasta terminar con todos los ingredientes! Seguidamente que el pasticho esté todo armado lo vamos a tapar y lo dejamos cocinar por 5 o 7 minutos más, y ya listo, pasticho en paila ya preparado! # >👉🏻And in the fourth and last step I proceed to assemble my pasticho, for this process I first boil water to pass the pasta through hot water just for a moment! Once all the pasta is ready I start to assemble this delicious dish! First we take out the ground meat from the pan where it was prepared, then I spread the ground meat that was left there all over the pan, then I add a layer of pasta over the meat, then I add a layer of grated mozzarella cheese, add white sauce, put another layer of pasta and repeat this process until I finish with all the ingredients! Once the pasticho is all assembled we cover it and let it cook for 5 or 7 minutes more, and that's it, pasticho in a pan is ready! ______

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_____ Y aquí tenemos nuestro pasticho listo y súper delicioso para servir amigos, como pueden ver para hacer este exquisito platillo en casa no necesitamos de un horno! # >And here we have our pasticho ready and super delicious to serve friends, as you can see to make this delicious dish at home we do not need an oven! _____ ![IMG_20230908_010909.jpg](https://images.hive.blog/DQmV6iMWLZkjSxmz3SYDT44hVdcTjMhnLWebbQaYWx6Gsqc/IMG_20230908_010909.jpg) _____ Acá tenemos nuestro plato servido 🍽️ # >Here we have our dish served 🍽️ _____ ![IMG_20230908_011838.jpg](https://images.hive.blog/DQmWp1rcgd92QmwVcJeUGV4BxrbEHUviS1yyR6hRaUShMjn/IMG_20230908_011838.jpg) ![IMG_20230908_011828.jpg](https://images.hive.blog/DQmXiFXgd1oyHTR7wkFnK3DRTeSMUv8CMzbW3Wf3Q4fBhnJ/IMG_20230908_011828.jpg) _____ Y hasta aquí mi receta de hoy 👩‍🍳 fue un inmenso placer compartirla con Ustedes amigos, les deseo una felíz noche y que Dios y nuestra hermosa virgen del Valle los cuide y los bendiga a todos hoy 8 de septiembre en su día🙏 # >And so far my recipe for today 👩‍🍳 was a great pleasure to share it with you friends, I wish you a happy night and may God and our beautiful Virgin of the Valley take care of you and bless you all today September 8 on your day🙏 _____ `✓Esta publicación es de mi autoría, realizada para Hive... @elecris05` `✓ La traducción fué realizada con DeepL`. `✓ Las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Xiaomi Redmi Note 7 en Monagas, Venezuela` 🇻🇪 `✓ La imagen fue editada con canva`. # `✓This post is authored by me, made for Hive.... @elecris05` `✓ The translation was made with DeepL`. `✓ The images are my property taken with my Xiaomi Redmi Note 7 phone in Monagas, Venezuela` 🇻🇪 `✓ The image was edited with canva`.

# ![YouCut_20230307_193751895_1.gif](https://images.hive.blog/DQmV14kRVDMtSUQNroxV5mP5tHVdJ6BfUw5HVx99vMVUTCd/YouCut_20230307_193751895_1.gif)

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