반갑습니다 !
소통하는 바리스타 @nice94life 입니다 :)
제가 카페에서 손님들과 대화를 하면 커피 이름 뜻에 대해서 많이들 물어보세요. 어떤 커피인지 몰라서 못드시거나 안드시는 분들이 많다는 것을 느낍니다. 커피 이름들은 외국에서 유래되어 들어오는 것이기 때문에 헷갈려 하세요.
이탈리아, 미국, 영국, 호주, 베트남 등등 언어도 다른 나라에서 유래되어 들어오닌깐 그럴 수 밖에 없다고 생각합니다....
그래서 이 글을 만나신 분들만큼은 카페에서 당당히 자신의 취향에 맞는 커피를 주문 하실 수 있길 바래요!
흔하게 마실 수 있는 커피와 요즘 핫한 커피 이름들에 유래를 알아보겠습니다
1.에스프레소 (이탈리아)
에스프레소는 에스프레소 머신으로 추출합니다. 원액이라서 아주 진한 커피이고요. 그냥 마셨다 하면 미간을 찌푸릴 수밖에 없습니다. 그런데 누가 왜 이런걸 만들고 왜 마시는지 !! 바로 그 시작은 이탈리아였습니다.
이탈리아 사람들이 에스프레소처럼 찐한 커피를 좋아했는데 커피의 인기가 높아지고 찾는 사람들이 많아지다 보니 빠르게 추출 할 수 있는 방법을 찾다가 에스프레소 머신을 발명하게 되었습니다. 이탈리아 사람들이 에스프레소가 아니라 아메리카노를 좋아했다면 머신 이름이 바뀌어 있을 수도 있었을 것입니다 .
2.아메리카노 (미국)
아주아주 친숙한 이름이죠? 이름답게 미국에서 유래되었습니다.
에스프레소와 물을 혼합하여 만든 커피입니다.
3.카페라떼
에스프레소에 스팀 우유가 첨가된 커피입니다. 우유의 폼은 얇게 올라가 있습니다.
이 커피를 드셔보신 분들은 다 아시겠지만 커피우유입니다. 맞아요. 그런데 왜 카페라떼일까요?
이 이름은 이탈리아어로 해석을 하게되면
이탈리아에서 커피는 '카페' 우유는 '라떼' 입니다. 커피우유 맞습니다~
4.카페모카
초콜렛이 첨가된 커피입니다.
모카라는 단어를 많이들 혼동하시는데요 .
모카는 예멘에 항구도시 모카에서 유래되었습니다.
15~17세기에 모카항은 세계 최대의 무역항이였습니다. 커피에 인기는 높아지고 찾는 사람들이 늘어나는데 이러한 사람들이 모카항에 목은 멘거죠. 특히 예멘에 커피 맛은 정말 훌륭했다고 합니다. 커피에서 초콜렛 향이 사람들을 열광하게 하였습니다.
그때의 모카가 지금에 초코라고 사용하는 이유입니다.
5.카라멜마끼아또
카라멜 소스가 첨가된 커피입니다.
이탈리아어로 마끼아또는 표시, 얼룩 이라고 합니다. 위에 카라멜로 드리질 하는 이유를 아시겠죠?ㅎㅎ
6.플랫화이트 (호주)
스팀 밀크를 혼합하여 만든 커피입니다. 호주에서 즐겨 마시는 커피예요.
요즘은 한국에서 핫하죠 :)
우유 거품의 형태가 카푸치노와 같이 부풀어 있지 않다 하여 ‘평평한’ 이라는 의미의 ‘플랫(flat)’에 우유를 의미하는 ‘화이트(white)’가 더해져서 만들어졌습니다.
7.피콜로라떼
라떼보다 우유의 양이 적어서 커피 맛을 더욱 더 찐하게 느낄 수 있는 커피입니다.
그런데 피콜로라떼와 플랫화이트와 혼동하시는 분들이 많아요.
둘에 차이점은 우유의 폼과 양입니다.
피콜로라떼는 우유의 폼이 적당히 있고 부드럽습니다. 그리고 우유의 양을 적게 하여서 작은 잔에 만듭니다.
플랫화이트는 카페라떼와 우유의 양은 비슷하지만 폼이 얇다는 것이 특징입니다.
가끔 카페라떼를 마시고 입술에 거품이 묻는 것을 싫어하시는 분들이 있으신데 그럴때 플랫화이트를 추천해 드립니다.
우유의 폼이 매우 얇아서 마시고나서 입술에 많이 묻지 않으닌깐요 :)
스팀잇에 글을 올리기 위해서 안쓰던 뇌를 사용했습니다...덕분에 저는 더 공부 할 수 있어서 즐겁습니다.
저만의 지식이 아니라 모두가 알고 즐길 수 있는 지식들로 공부해서 더욱 더 좋은 글로 찾아뵙겠습니다!!!