Selamat malam stemians.
Ayam kokok balenggek (bertingkat) merupakan ayam asli dari Ranah Minang yang berkembang di Kecamatan Payung Sakaki dan Tigo Lurah, Kabupaten Solok, Sumatra Barat. Ayam ini tergolong sebagai Ayam penyanyi karena memiliki suara kokok yang merdu dan enak di dengar. Karakteristik khas Ayam ini adalah suara kokoknya yang bersusun-susun dan balenggek (bertingkat), Ayam kokok bertingkat ini termasuk ternak Endemik karena hanya ada di Daerah Solok, Sumatra Barat dan tidak ada ditemukan di daerah lain.
Pola kokok Ayam kokok balengggek (bertingkat) ini sangat berbeda dengan Ayam Pelung, Ayam Bekisar dan Ayam Kampung. Suara kokok Ayam Balenggek (Bertingkat) terbagi atas tiga bagian, yaitu kokok bagian depan, kokok tengah dan kokok bagian belakang.
Karena memiliki suara kokok yang indah dan merdu Ayam kokok Bertingkat ini sering di perlombakan (kontes) dan menarik perhatian para hobi Ayam di Sumatra Barat. Nilai Ekonomi Ayam ini sangatlah di tentukan oleh jumblah tingkatan kokoknya dan keberhasilannya dalam memenangkan kontes. Semakin banyak jumblah kokoknya maka makin tinggi harga Ayam tersebut dan begitu pula ayam yang berhasil memenangkan kontes maka semakin tinggi pula harganya.
Ayam kokok bertingkat ini juga dijadikan sebagai Fauna Maskot Kabupaten Solok, Sumatra Barat dan juga merupakan Plasma Nutfah kebanggaan Ranah Minang.
