Esta semana hemos conocido a un cocinero que es increíble pero simple "Qué Plato" es la frase más conocida cada vez que prepara un plato espectacular, la pongo en inglés, para que la gente que habla inglés no tenga ventaja "What a Dish". ¿Puedes adivinar quién es?
Participa:
Siendo nosotros de Venezuela, esta vez le enseñamos al cocinero misterioso cómo se hacen las Mandocas.
Ingredientes:
- Masa de arepa (Harina de maíz precocida)
- Plátano muy maduro o panela
- y hacer la forma especial que representan a las Mandocas
Pasos:
- Hacemos la masa normal de harina de maíz, como si fuéramos a hacer arepas. pero le metemos el plátano maduro o la panela. Mezclamos bien bien.
- Hacemos la forma de la mandoca y metemos a freír, a hornear o en el Air Frier, os van a quedar ricas ricas donde sea.
- Si ponéis plátano maduro, estaría bien poner una pizca del azúcar que uséis, miel, agave, azúcar normal blanca o morena, etc. Para que estén más dulces.
Nota curiosa: Leí por ahí que la imagen que representa el mundial este año, está inspirada en la forma de una mandoca, crees que es así? Cuéntame tu opinión...
This week we have met a cook who is incredible but simple "What a Dish" is the best-known phrase every time this cook prepares a spectacular dish, I put it in English, so that English-speaking people don't have an advantage "What a Dish". Can you guess who it is?
Participate:
Being from Venezuela, this time we show the mystery cook how mandocas are made.
Ingredients:
- Arepa dough (Precooked cornmeal)
- Very ripe banana or panela
- and make the special shape that represents the mandocas
Steps:
- We make the normal cornmeal dough, as if we were going to make arepas. but we put the ripe plantain or panela. We mix well.
- We make the shape of the mandoca and fry, bake or in the Air Frier, they will be delicious anywhere.
- If you put ripe banana, it would be good to put a pinch of the sugar you use, honey, agave, normal white or brown sugar, etc. So that they are sweeter.
Curious note: I read somewhere that the image that represents the World Cup this year is inspired by the shape of a mandoca, do you think so? Tell me your opinion...
