![dulce_de_pl_tano.jpg](https://images.ecency.com/DQmNuvyfQkfo1uAspaZVH8uVyBX2HvqoL8AWqxzf5DVnENa/dulce_de_pl_tano.jpg)

Saludos, amigos de #Hive, y muy especialmente a los practicantes de la cocina. A mí personalmente me gusta la cocina, o inventar en ella (jajaja!), y soy especialmente asiduo a los postres dulces, por eso en esta ocasión quiero compartir con una receta para realizar un ***rico y delicioso dulce de plátano maduro***, con ingredientes fáciles de obtener y un proceso que pueden seguir hasta las niños (con la debida supervisión). # *Manos a la olla* # *Ingredientes:* 6 plátanos maduros. 1 papelón Clavos de olor. Agua.

Greetings, friends of #Hive, and very especially to the practitioners of cooking. I personally like cooking, or inventing in the kitchen (hahaha!), and I am especially fond of sweet desserts, so this time I want to share a recipe to make a ***rich and delicious ripe plantain sweet dessert***, with easy to obtain ingredients and a process that even children can follow (with proper supervision). # ***Hands to the pot***.
# *Ingredients:* 6 ripe plantains. 1 papelón Cloves. Water.

![image.png](https://images.ecency.com/DQmbM2k13RhERFxffuyQvBy3YqeJVhb9Q9oZ75QtrhJq23Q/image.png) Ingredientes / Ingredients
# Preparación / Procedure ![image.png](https://images.ecency.com/DQmYsTk7USto1mdGrGGzcj1UaRQ6gQfkKpPqy7dPUkoAW2o/image.png) **1- Pelar y cortar los plátanos en pequeños trozos.** Peel and cut the plantains in small pieces. **2-Lavarlos y llevarlos al fuego con un litro y medio de agua,por hora y media aproximadamente.** Wash them and take them to the fire with a liter and a half of water, for an hour and a half approximately.
![image.png](https://images.ecency.com/DQmT7DwTFLP7YomoeUJqzm3f5RM1Rw24Wfq1pWDRwdXq89U/image.png) **3-Disolver el papelón con 2 tazas de agua.agregando los clavos de olor.** Dissolve the papelón with 2 cups of water, adding the cloves.
![image.png](https://images.ecency.com/DQmSkQMNVwVv8HvKUvi225127ZGbowRDhXxyVbPhhRJL8cM/image.png) **4-Agregar el papelón ya disuelto pasándolo por un colador fino.** Add the dissolved papelón, passing it through a fine strainer. **5-Dejarlo al fuego lento por lo menos una hora más, mezclándolo regularmente.** Leave it to simmer for at least one hour more, mixing it regularly.
![image.png](https://images.ecency.com/DQmVgX42rMx5JKBQZcWhBR89rNMSsr6kQd3bToeniaFsKTF/image.png) **6-Dejarlo enfriar un poco, envasar y refrigerar.** Let it cool down a little, pack and refrigerate.

Y eso es todo, así de fácil. Por supuesto, hay que estar pendiente de él para que no se queme y **a mi parecer, se disfruta mejor mientras más frío esté**, además, **son una delicia para untar en galletas de soda**. Hasta aquí los acompaño en esta ocasión, sus valoraciones y comentarios son bien recibidos. # *Hasta una próxima receta.*

And that's it, just like that. Of course, you have to keep an eye on it so it doesn't burn and **in my opinion, it is best enjoyed the colder it is**, besides, **they are a delight to spread on soda crackers**. So far I accompany you on this occasion, your ratings and comments are well received. # *Until a next recipe.*

RE: A visit to the mountains.