Buenas noches a todos. Hoy cenamos lisa a la parrilla. La lisa es un pez de mar y tiene mucho sabor, se puede hacer al horno o a la parrilla.
En este caso la hice al horno, la receta es muy fácil de hacer. En una fuente tiramos un poquito de aceite y ponemos las lisas, generalmente se ponen con la parte de la piel para abajo como se ve en la segunda foto.
Luego se condimenta un poco, en mi caso le puse ajo y perejil y limón ya que la lisa tiene mucho sabor
Luego se pone al horno cuidando que no se seque, la lisa como dije antes es un pez muy sabroso. Yo en mi caso acompañe este pez con puré, pero también se puede acompañar con una ensalada.
Bueno, espero que tengan la posibilidad de probar este rico pez y puedan usar esta sencilla receta.