La empanada es parte típica de la gastronomía de los venezolanos, me atrevo a decir, que la mayoría se ha comido una empanada full de guasacaca. Pero también es cierto, que las han preparado en su casa. Por ejemplo, en mi casa cuando nos animamos a preparar empanadas es motivo de trabajo de grupo, es decir, uno se encarga de la preparación de la masa, otro del relleno y otro de freírlas, ademas de una condición adicional, que es hasta que salga la última empanada es que vamos a comer.😊
Creo que desde que tengo uso de razón, siempre he comido empanadas con diferentes rellenos, unas bien sabrosas😋y crocantes, que dan ganas de comerse otra y otra. Disfrutar de una empanada es algo que no tiene precio. Las recuerdo desde cuando estaba en la escuela, luego en el liceo, en la universidad, cuando salgo sin desayuno de la casa una empanadita para calmar el hambre no cae nada mal con una malta bien fría.
Disfrutar una empanada, para mi, es comérsela con una temperatura apropiada, ni tan caliente y mucho menos fría, con guasacaca, ya que son como un matrimonio😂, las de carne mechada, tienen la particularidad cuando le das el bocado a la empanada se viene todo el relleno. Entre mis favoritas las de jamón y queso, caraotas, cazón, pollo, pabellón, también incluyo las empanaditas tipo coctel o pasapalo.
Esta es mi entrada al concurso #TopFiveFamily Observa Piensa Escribe, coordinado por @lanzjoseg.
Aprovecho de invitar: @felixgarciap, @mariamor785, @josegilberto.
Aquí les dejo el enlace:
@topfivefamily/anunciando-los-ganadores-del-concurso-111737e560cf8
